春茶雨天采摘适当延长摊放时间在直埠镇祝谢村的羽剑茶业专业合作社基地，20多名采茶女工正在熟练地采摘春茶。随着早熟品种“乌牛早”的开摘，我市各地茶叶新品种将陆续进入采摘期。羽剑茶业专业合作社负责人祝夫英告诉记者，四五天前，“乌牛早”就可以采摘了，只是天一直下雨，为不影响茶叶品质就没有开摘。“乌牛早”品种是用来制作龙井茶的，预计今年每斤能卖到300到500元。“今天趁天不下雨就抓紧开摘，20多个人估计一天能摘10多公斤青茶。”据市农业局经济特产站负责人介绍，从2月27日开始，赵家、璜山等镇的春茶新品种就进入采摘期。与去年相比，今年首批春茶的采摘提前了10天。如天气晴好，预计在本月10日左右，我市的浙农117、浙农139、龙井43、迎霜等新品种春茶将大面积开摘。该负责人特别提醒广大茶农，近期如天不下雨，要抓紧采摘茶叶。因为气候变化无常，如果再来一场冷空气，茶芽会焦头、变红，那样损失就大了。这段时间长期下雨，青茶含水量较高，对刚采摘下来的青茶不要急于制茶，应延长摊放时间，这样才能保证茶叶色泽、香气等方面不受影响。