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茶叶科研
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| 闲雅自适的黄小松——赏析“茶熟香温且自看”印 |
| 古代有些文人雅士，多喜欢在闲静安逸的环境中读书、写字、作画、抚琴；如果有好友来访，则以清流泉水煮新茶招待，并共同探讨学问，人生或诗词唱和。今天，这样的生活及环境几乎没有，所以更值得回味。
(2015-05-29) |
| 基于虚拟样机技术的新型茶叶成形机设计 |
| 通过分析铁观音的成形原理及加工方式，对茶叶成形过程中压缩不均匀、打散方式不合理进行研究。基于虚拟样机技术构建了压缩、打散、烘干等新型机构，并对整机虚拟样机进行了设计。对生产样机试用的结果表明，可以.. (2015-05-28) |
| 贵州省林业厅出台规划：到2020年实现油茶产业产值.. |
| 贵州省林业厅近期出台《关于加快油茶产业发展的实施意见》，预计到2020年，全省将新造油茶林300万亩，油茶面积将从现在的100万亩发展到400万亩，实现年产茶油12万吨和年总产值100亿元以上。同时建成精炼茶油加工.. (2015-05-28) |
| 发展生态茶产业对石阡县径济增长效应的初探 |
| 近年来，为切实加快石阡县农业产业结构调整步伐，推动全县经济又好又快发展，石阡县委、县政府坚持以科学发展观为指导，积极探索，审时度势，果断决策，找准了一条适合石阡县农业产业结构调整发展的新路子——生.. (2015-05-28) |
| 祁红：风云激荡三十年 |
| 现在退休多年的祁门原县委书记李新根大部分时间不在祁门，但他仍然关注祁门红茶的动态，有关祁红发展的报纸、电视都是他必看的。二十二年前即1987年。正是时任县长的他代表祁门县参加了在比利时布鲁塞尔举办的世.. (2015-05-27) |
| 项目建设 |
| 扬巴扩建项目总投资达14亿美元;湖北年产450吨精品茶多酚建设工程;山东15000吨羟丙基甲基纤维素生产项目;中泰企业投资靖边能源化工项目.
(2015-05-27) |
| 中国茶道的虚静之美 |
| 我国茶道的审美文化最显著性之一，即乃虚静之美也。追溯历史，早在先秦时代，诸子百家对于虚静之说，就曾经有过种种论述，云：致虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复......虚静恬淡寂寞无为者，地之本也......虚.. (2015-05-27) |
| 龙井茶机械化加工技术 |
| 龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。龙井茶作为历史名茶，具有深厚的文化底蕴和悠久的历史渊源，为更好地对龙井茶进行保护，使其发扬光大，2001年国家质量技术监督局颁布了《龙井茶原产地域保护管理办.. (2015-05-27) |
| 上杭山区气候环境与茶叶开发对策 |
| 适宜种茶的中高山地，一般指海拔在600m以上，1200m以下，坡度250以下的山地。上杭县东北部的古田、蛟洋、步云等乡（镇）均分布有不少中高山地，靠近国家级自然保护区至梅花山，立地条件好，可开发面积广。如何利.. (2015-05-26) |
| 茉莉花茶啤酒的生产工艺研究 |
| 本文针对茉莉花茶啤酒的制作进行了研究，该产品泡沫洁白细腻，麦芽香突出，兼有莱莉花茶风格，口味柔和，即发挥了茉莉花茶的保健作用，又对开发茉莉花茶资源，丰富特色啤酒市场有很重要的意义。完成机构：黑龙江.. (2015-05-26) |
| 明代藏汉的茶马贸易 |
| 自明代弘治年间以后，民营茶马贸易已占了整个藏汉贸易的50％以上。在通往藏族地区的交通线上，商贾满于关隘，而茶船遍于江河，民营茶马贸易发展迅速。繁盛兴旺。在民营茶马贸易过程中，交换商品的品种增多，范围.. (2015-05-26) |
| 设施栽培对绿茶品质的影响 |
| 研究设施茶园的栽培方式对春季绿茶品质的影响，为设施茶园的发展提供科学依据。以常规栽培绿茶为对照，通过对设施栽培绿茶中主要生化成分、五种儿茶素含量的测定，香气物质的GC-MS分析及感观审评，对设施栽培茶叶.. (2015-05-26) |
| 山地茶园防冻技术研究 |
| 研究了修剪、铺草、覆膜、喷灌防冻剂等6项技术措施对山地茶园茶树的抗寒性影响及SOD、POD酶活性与受冻率之间的关系，结果表明：①各处理随着受冻率的增加，在一定范围内SOD酶活性也相应增加，这与茶树自身的修复.. (2015-05-26) |
| 水杨酸对休眠期茶树光合作用和抗冻性的影响 |
| 为了探讨水杨酸对冬季茶树抗寒性的调控机制，以“龙井43号”茶树为试材，研究休眠期叶面喷施水杨酸对茶树叶片光合作用、叶片中碳水化合物含量和活性氧代谢的影响，结果表明，叶面喷施水杨酸30天后即能明显提高茶.. (2015-05-25) |
| 普洱茶多糖的提取及降血糖的研究 |
| 从云南大叶种晒青毛茶经潮水渥堆做成的普洱茶中，提取茶叶多糖，通过分离、纯化得到纯品茶多糖（TPS），配制成不同浓度的茶多糖溶液，以研究测定其对小鼠降血糖效果的差异；在动物活体试验中共设4组：正常对照组.. (2015-05-25) |
| 茶树遗传演化研究进展及SSR在茶树遗传演化研究中的.. |
| 茶树[Camelliasinensis（L．）O．Kuntze]起源于中国的西南地区，在由起源地向中国其他地区和世界其他地区传播的过程中，发生了从形态学水平到细胞水平再到分子水平的一系列演化。对茶树遗传演化的研究，是茶树基.. (2015-05-25) |
| 混凝土蛋白质发泡剂的改性研究 |
| 简单介绍了发泡剂的发泡特性及泡沫稳定机理，并介绍了本文采用的基础蛋白质发泡剂的主要性质。在此基础上，选取了改善蛋白质发泡剂泡沫稳定性的几种化学物质。实验结果表明，茶皂素和蔗糖对发泡剂的发泡过程和泡.. (2015-05-25) |
| 沙棘茶杀青工艺研究 |
| 通过对微波杀青沙棘叶片最佳工艺条件的研究，优化沙棘袋泡茶生产工艺路线，有效保存叶片营养成分，提高沙棘茶叶品质。试验主要对叶片杀青时间、投叶量和摊铺厚度3个因素进行水平试验，得到最佳单因素条件；然后进.. (2015-05-25) |
| 茶用菊花研究进展 |
| 菊花是世界第一大产值花卉，起源于中国，是中国的传统名花，北京等十多个城市的市花，是观赏、食用、茶用和药用价值高的宿根花卉。现对茶用菊花的保健成分、茶用菊花的功效、茶用菊花的育种情况等进行了综述，并.. (2015-05-24) |
| 金花茶花朵中微量元素的研究 |
| 对金花茶花朵不同部位微量元素的含量进行了分析研究。采用微波消解样品，电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定钾、钠、钙、镁、磷、铜、铁、锌、锰、钼、镍、铅、镉、铬的含量。结果表明，花朵中富含微量元素.. (2015-05-24) |
| 复方丹参滴丸的毛细管电泳指纹图谱 |
| 采用毛细管区带电泳法建立了复方丹参滴丸（CompoundDanshenDroppingPill,CDDP）的指纹图谱。以50mmol/L硼砂-200mmol/L硼酸（体积比为1∶1,含1.1%（体积分数）三乙胺）为背景电解质溶液,采用未涂层石英毛细管（75c.. (2015-05-24) |
| PVDF微滤膜在天然儿茶染料制备中的应用 |
| 为提高植物染料儿茶的纯度及其染色效果,采用PVDF中空纤维微滤膜对儿茶染液进行精制,比较儿茶染液在膜分离前后的浑浊度及其所染毛织物、棉织物的颜色特征值,并测试在该分离体系中儿茶染液透过液流量与运行时间、色.. (2015-05-24) |
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