中国是茶的故乡。人们常说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。在中国，茶早已融人各阶层人民的生活。“中国茶文化”是新时期应运而生的名词，而它的实际内涵却是久远的客观存在，并不是现在的创造成果。但是，我们需要用现代科学方法对古老的中国茶文化内容加以整理，从而更好地指导茶文化的健康发展。完成机构：湖北省当阳市玉泉寺林场,444102