早白尖５号从国家级良种群体中选出，经２９年育成，综合性状优异，具有早生、高产、优质、抗性强、适制性广，耐寒等特点。产量极为显著，高于国家级良种福鼎大白茶；品质优异，适制名茶及优质红茶；可抗小绿叶蝉，中抗云纹叶枯病和轮斑病；气温－９℃不受冻害，可上高山茶区，在全国推广。现已发出原原种苗１５０万株，在名茶区建立母本园、生产示范园１０００余亩，已具备每年提供１亿个插穗的能力。当５万亩高产茶园投产后，每年将新增纯产值３ ５３６．７０万元，在整个经济栽培周期（仅以３０年计）中将新增纯产值１０．６１亿元，每年可少用有机磷农药２５万公斤以上。