针对当前因施用化肥不当引起的“祁红”名茶品质下降问题,经过12年的系统跟踪研究,明确了引起品质变异的化学因子及叶片内物质的变化情况,制定了施用有机肥,调节氮、磷、钾肥施用时期、种类及比例的平衡施肥技术及测土施肥、控制土壤酸度、适时采收等综合技术措施。“祁红”鲜叶原料应符合下列理化指标:春茶茶多酚含量≥25%,叶绿素总量≤1.0mg/d·平方米。采用该技术示范推广8500亩,亩增产茶叶10~20%,成品毛茶提高一个等次,亩增值30~60元。