太阳茶 |桑格里厄汽酒茶
太阳茶的制作过程:
在美国西南部地区的人,最流行的冰茶就叫做太阳茶。首先将可以放一加仑矿泉水的宽口瓶加满水,放在家门口阳光充足的空地上;再加入一些茶包,或是上等红茶茶叶。这样的”烘晒”并不会使水变苦;通常曝晒的时间是从早晨至中午,到了日正当中,正好是最让人解渴的午餐茶上场的时候。可以加上茶冰块或是柳橙汁冰块相互混合。一小片的薄荷,再加上一些糖,让太阳茶产生特别风味。
原料:一加仑的矿泉水和 8 ~ 10 个茶袋
做法:做一些加了柳橙汁,苹果汁或是茶的冰块。把玻璃杯的杯口边缘弄湿,加上糖;放入冰箱冰冻库冰冻。把茶袋放入水中,用一个干净的玻璃瓶,放在装水宽口瓶的上方,倒盖在瓶口上,留一些缝隙好让太阳光可以直接照射到水;让太阳晒 3 ~ 5 个小时。之后,也可以先放入冰箱冷却,直到要喝的时候,直接加入加了味的冰块即可饮用了。
桑格里厄汽酒茶的制作:
你喜欢没有酒精的桑格里厄汽酒吗?只要使用本配方做成桑格里厄汽酒茶就可以了!首先先做好你个人最喜欢的冰红茶;之后再加上水果切片,例如柳橙,莱姆,整颗草莓;再放到冰箱内冰冷,直到要喝的时候。不只看起来很棒,喝起来更是酷极了。
原料:一加仑的矿泉水及 8 ~ 10 个茶袋或是 8 满茶匙的散装红茶茶叶。两杯新鲜果汁,例如细切片的柳橙,莱姆,柠檬等等;去皮切片的奇异果,去梗干净的草莓,四分之一片去核的梨子,亚洲梨或是苹果。
做法:把水加到大锅里加热,快要滚沸时,加入茶叶,冲泡 5 分钟以上。做一些加了茶或果汁的冰块。把倒水茶壶放到冰箱内冷却一会儿。要喝的时候,把茶冰块放入倒水茶壶内,再加上水果,再加上冲泡好的茶就可以了。再加一些莱姆或是柳橙做为装饰即可。