在元代执政的蒙古族文化根基较浅，它对陶瓷的影响主要表现在色彩和造型上。从色彩的审美习惯来说，蒙古人尚蓝、尚白，随着色彩爱好的转移，青瓷已远不如宋代之盛。

珍贵的外销龙泉瓷碎片

但由于对外贸易的迅猛发展，瓷器大量出口，元代龙泉窑在南方仍是产瓷的重要地区，生产规模比宋代扩大数倍。南宋龙泉窑青瓷追求瓷釉的色质美，至元代则大量运用刻花、划花、印花、堆贴合镂雕等技法。这时的贴花有满釉和露胎之别，而露胎贴花则为元龙泉窑所创新。在继承传统的基础上，元代龙泉窑青瓷也烧制以铁为呈色剂的褐色加彩器。

元龙泉窑青瓷的釉层比较肥厚，厚釉在高温下熔融时带动了以铁为呈色剂的彩斑流动，使之不觉呆板，于是产生了华丽的效果，促使这种装饰构思得以表现。在元代的制瓷手工艺业中，龙泉窑是烧制外销瓷的重要瓷窑。曾到过南洋数十国的汪大渊在《岛夷志略》中，谈到外国交易货用瓷器诸条时，多次提起“广州瓷器”或“广州青瓷”。元代龙泉窑 青瓷的大量外销，促进了中外经济、文化的交流。