窑有三种含义，一是指生产陶瓷器的窑口，如龙泉窑、定窑、越窑等。烧造历史较长的窑，由于各种原因，不同时期的胎、釉也会有些差别，而不同的古窑的产品，胎釉的差别往往更明显、更大一些，这是鉴定窑口时的重要线索。二是指用于焙烧陶瓷制品的窑炉，如龙窑、阶梯窑等。三是指各个窑口生产出来的器物，如官窑、哥窑等。

图：龙泉官窑大龙盘高档挂盘|家居吉祥摆设-艺术瓷盘 （苏想 编）