养生秘方---“藏茶炖土鸡”

日期:2011-01-10 浏览:260次作者:藏金阁

养生秘方---“藏茶炖土鸡” 养生秘方---“藏茶炖土鸡”

来源：藏金阁养生大讲坛知名中医养生专家提供养生秘方
配方：土鸡半只，藏茶15~20g（和谐藏茶最佳），枸杞10g，红枣5~10枚，生姜若干
原理：
1.丰富营养物质：藏茶无机物含量相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质；由于藏茶由有性繁殖的成熟茶叶、茶果、茶梗等发酵而成，有机物质含量比其他茶类都高，约含500种对^***有益的有机化合物及700种香气化合物。是诸如绿茶、铁观音等生长周期不完整的茶类所无法比拟的。所以炖土鸡时加入藏茶，能丰富炖品的营养物质种类，全方位补充营养！
2.提升营养物质的吸收效率：在炖土鸡的同时，藏茶高含35%的膳食纤维能不断锁住从土鸡释放出来的营养物质，提升鸡汤营养物质的含量，提升^***吸收营养物质的效率！
3.美化口感：智慧的西藏同胞发明了酥油茶，把难以入口的酥油变成了美味的、高能量的饮品，同样地在炖土鸡的同时加入藏茶，鸡汤的口感将香甜纯美！

Tags：藏茶雅茗居茶文化茶茶叶茶叶知识茶网大全茶叶问答

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