“85后”小伙致力打造鹰潭茶文化名片
11月25日上午,蒙蒙细雨中,黄俊云正在茶园指导员工进行茶树扦插育苗。虽然是“85后”,作为龙虎山御茗食品有限公司总经理,黄俊云管理着3000亩的茶叶种植地,和当地越来越多的农户开展合作,并致力于将公司旗下的茶叶打造成龙虎山乃至鹰潭的茶文化名片。
而这些员工,大多是当地的村民,跟黄俊云的龙虎山御茗食品有限公司进行合作,由该公司提供苗木、技术,农户进行种植,按照标准采摘后再进行统一收购。目前,跟黄俊云合作的当地农户已超过130户,平均下来每人每年增收在1万元以上,带动着许多村民发家致富。
“企业+农户”模式 带动130余户农户增收
熊明生是上清镇村民,2011年以前一直以种地为生,因为种地收入较低,家里的10余亩地渐渐有许多都荒废了,每年种地所得只能维持温饱。2011年,龙虎山御茗食品有限公司成立后,采用“企业+农户”的经营模式,由企业提供茶树苗木、肥料及技术指导,农户进行种植,按照一定标准采摘后再由企业统一收购。得知消息后,反复考虑的熊明生决定加入,现在已经种植了10亩地的茶树,每年的收入大大超过往年种地时。
黄俊云介绍,之所以决定采用“企业+农户”的模式,一方面能为企业节省土地、人力管理费用,也能带动当地的许多村民增收。“我就是在这里长大的,能在赚钱的同时带动这些老乡们一起赚钱,何乐而不为呢?”黄俊云说,“我们也会避开耕种的时间,不会耽误春耕,农户有什么问题都可以及时向我们咨询、求助,以后我们也会继续坚持这一模式,努力让更多的人增收。”
绿色无污染 产品获QS认证
在茶园里,记者看到堆放着许多防虫板、杀虫灯,黄俊云说这是进行绿色无污染种植的部分措施,“我们是不使用农药的,2013年我们就获得了QS认证,今年还通过了国家绿色食品认证”。
黄俊云介绍,进行茶叶种植的全过程,自己都追求符合绿色无污染的要求。“我们的种植地点是经过精心挑选的,土地属于红壤,特别适合种植绿茶和白茶,方圆5公里范围都没有工业,空气质量很好,用的水来自天门山,也是一条小河的源头,都是无污染的。”黄俊云说,“而且在开荒山的时候,也没有使用除草剂,除了必要时使用挖掘机,尽量用纯人工的方式进行,这样就不会伤害土质,种植过程中也不使用农药,用的是有机肥,用物理方法进行防虫,不会造成污染。”
结合茶文化与道文化,打造鹰潭茶文化名片
2014年,黄俊云投资建成了龙虎山茶道馆,作为茶艺表演,品茶聚会,举办书画交流会、授课培训等活动的茶文化场馆,建成后已多次举办各种文化活动。黄俊云说,建龙虎山茶道馆,是为了提升企业的文化档次,也有助于产品更好地打开市场。
“茶,从古至今都常和‘风雅’联系在一起,是非常具有文化含量的,喜欢品茶的人也一般具有较高的文化素养,既然是做茶叶生意,就有必要将茶文化融入到企业中来。”黄俊云说,“而我们主要是在上清种茶叶。说起龙虎山,自然离不开道文化,所以我们准备将茶文化和道文化结合起来,建茶道馆就是其中的一个举措。”
作为鹰潭本地的茶叶种植“大户”,黄俊云说自己的目标是打造出龙虎山乃至鹰潭的茶文化名片。“虽然我们鹰潭本地种植的茶叶质量不输给一些知名的茶叶品牌,但是说实话在名气上还有很大的差距,这样在长远的竞争上很吃亏。”黄俊云说,“而我们依托着龙虎山,有着得天独厚的自然和文化条件,完全可以将本地的茶叶打出名气。我的下一步打算就是不断发展壮大企业,争取打造出龙虎山乃至鹰潭的茶文化名片。”