茶市“淘金”加盟是捷径
茶为国饮,相关调查显示,中国茶叶消费市场近几年的规模每年都有数十亿、上百亿元人民币,且呈逐年递增态势。创业者如何在茶行业赚得自己的“第一桶金”?只有几万元资金能否投资茶产业?现在是不是茶市创富良机?中小投资者经营茶叶最好选择什么方式?这些问题可能是每一个拥有茶叶“淘金梦”的创业者最想弄明白的。
“消费者买酒时要茅台,没有说要白酒的,但买茶时,大多是要普洱、绿茶等,很少直接要某一品牌的茶叶。”圣谷山茶场负责人、高级茶艺师程娜说,目前,全国茶叶年产值300多亿元,但知道茶叶品类的人多,知道品牌的人却很少,根源就是茶商普遍缺乏品牌打造意识。“茶企要做大,走品牌化路线是必然的选择,初入行的创业者走品牌路线更容易在市场立足。”程娜说。杭州龙井茶业集团有限公司、御牌西湖龙井专卖店负责人、评茶师缪显国也表示,在茶行业,创业者要想谋求长远发展,就要在品牌和品质上下工夫,不但要生产有机茶,还要打响茶品牌。“做茶一开始就要有品牌意识。”爱茶人茶行负责人、高级茶艺师徐芬称,目前大部分茶商还在经营散茶,现在的散茶行业比较乱,很多消费者购茶时发现,有的散茶今天买的是一个味儿,明天买的又是另一个味儿。茶叶的口感跟季节有关,走品牌路线,可以做到一年四季标准恒定,更有利于企业长远发展。她说,自己曾经做过散茶生意,也曾吃过散茶品质不标准的亏。她建议,创业者在投资茶行业之初就要有品牌意识,这样经营会少走很多弯路。
经营茶叶,竞争是必修课,只有竞争才有进步。现在进入茶叶领域的经营者越来越多,创业者一开始进入茶行业时,遇到的第一个难题可能就是同行的竞争,建议在同行的竞争中要注意突出个人营销特点和茶叶品质,打价格战只会跟对手两败俱伤。茶叶营销不要“一根筋”。
“做茶”是个大概念,不仅仅是卖茶叶,茶具、茶叶包装、茶饮料等都是题中之义。“做茶”也不妨围绕茶商做文章,这方面成功的例子也不少。“别人在茶叶市场卖茶叶,你可以针对茶叶市场的茶商卖茶具,卖快餐,跨行业营销可以让创业者既有行业中发现新的增长点。”缪显国说,国内有机茶行业的领军企业、北京更香有机茶创始人俞学文初到北京创业时,在马连道开了家十几平方米的小茶叶店,一开始卖茶没卖出名堂,后来是靠卖茶叶筒赚下第一桶金。创业之初不妨走加盟路
对于资金和创业经验皆匮乏的大学生而言,在茶叶市场上创业选择什么方式比较好呢?青年创业首先要学会吃苦、学会做人,这样创业也就不难了。目前,茶叶市场非常集中,也有不少茶商推出品牌战略。因此,对于以大学生为代表的青年创业者来说,加盟连锁茶企是创业之初一个不错的选择。
加盟茶叶品牌应该注意哪些问题呢?创业者在投资一个茶叶品牌加盟店时,首先必须考虑的是品牌名称的选择,能够易于发音,与产品有清楚的关联性,并且易于记忆。特别针对茶行业来说,茶是文化的象征,品牌的名称应有品位,文雅为上,当然名牌是最好的选择。选址是开店过程中至关重要的一步,在很多行业中,店址的选择,可以占到经营成败的50%以上,绝不可小视。不同的行业对店址的要求是不同的,但是原则都很一致——— 找目标顾客群集中的地方。无论是街道、社区还是商业中心,如果自己所从事的行业目标群体能非常频繁地出没,就值得选择。店面装修风格也必须迎合品牌的名称,包括从整体色调、装修、摆设等等。必须确认企业的产品定位和自身定位是否一致,产品的优势和品质等是否迎合市场的需求等。