近日，安溪县组织30多名铁观音制茶工艺大师、荣誉大师以及茶叶专业技术人员和民间制茶能手，组成“安溪铁观音制茶专家服务团”，深入田间地头、茶叶生产车间，现场传授茶叶初制、茶园管理等“绝活”。专家服务团通过县茶叶协会调研各乡镇茶农的需求，然后制订培训计划，组织服务团成员到基层讲课，特别是在茶季前往现场指导。专家团成员的手机要24小时开通，随时接受茶农咨询。

　　专家服务团成立以来，足迹已走遍安溪24个乡镇。