2012年6月1日，我国首部关于茶产业发展的地方立法项目《福建省促进茶产业发展条例》正式发布实施了。

　　该条例从环境保护、科技应用、品牌打造、文化传承等多方面对福建茶产业的发展做出规范、引导，旨在促进福建茶产业的健康可持续发展。

　　如今，一年过去了，在这一年里，福建各主要产茶区做了哪些相关工作?福建茶产业又有何新面貌?

　　保护环境做生态茶

　　保护生态环境才能做出健康好茶，已经成为省内各茶区的共识。在这一年里，我们看到：安溪县坚持以退为进、优化生态环境的决心。一年以来，安溪通过县人大“1号决议”，规定在全县范围内不准再新开茶园。同时，坚决让影响、破坏环境的行业退出安溪。尤其是在全省率先实现石材行业全面退出，涉及企业700多家，县财政为此一年减收1个多亿;同时还全面取缔粘土机砖厂(涉及165家)，关闭了所有机立窑水泥厂(涉及20条生产线、产能327.4万吨)。“退”，虽有短期阵痛，但“退”其实是为了更好地“进”，不但“为茶产业发展创造了良好的生态环境，而且为安溪新一轮发展留下了环境容量”。安溪县委书记朱团能在今年召开的福建茶产业发展座谈会上表示。在武夷山，当地相关部门于2012年出台《关于进一步加强违规开垦茶山综合整治的通知》，以高压态势制止违规开垦茶山行为，不仅财政拿出100万元作为整治经费，还将整治茶山任务列入乡镇、街道绩效考评中，这一年，武夷山整治茶山11277亩。逐年加大的整治力度，控制住了茶园面积的疯长。在福鼎茶区我们也看到，最近福鼎的白茶栽培标准化示范区以97.5分的全国最高分顺利通过国家标准委组织的专家组现场考核。这些来自广西等4个省的标准化专家认为该示范区成绩和经验“值得肯定和推广”，是全国茶叶农标示范区的典范。同样，福州市将进一步加强生态茉莉花园、茶园基地建设，逐步建成闽江、乌龙江、马江、敖江、大樟溪沿岸茉莉花生态走廊，以及罗源、永泰、连江、闽侯、晋安、闽清等高山区生态茶园区，并建立福州茉莉花茶种质资源圃和良种繁育基地。建立一批集旅游、生态加工于一体的茉莉花茶产业园区，在仓山、马尾等地建立5000亩世界级茉莉花茶生态种植加工旅游园区。

　　导入科技实干兴茶

　　科技是第一生产力。在目前茶企转型升级的关键阶段，我们看到省内各茶企正在积极备战。安溪县大力支持技术创新，把质量安全作为产业生命线，不遗余力，严防严控，着力构建从茶园到茶杯的质量安全全程防控体系。比如：在全国率先实行农资归口专营管理、建立全国首个农资监管与物流追踪平台、在全国率先推行农资购买卡制度、全面推行茶园病虫绿色防控技术、建设了两个国家级茶叶质量检测中心。同时，重点围绕突破茶叶“看天吃饭”的问题，以及提高自动化、清洁化水平和质量安全防控能力，推进茶叶的深度加工、系列开发等领域，进行课题攻关、技术研究、设备更新。比如，在安溪蓬莱镇美滨村，有一家茶业公司从事茶梗茶末深加工，把茶梗茶末进行压缩，制作成茶模板，成品价格高达50元/平方米，投入市场更是备受市民青睐。武夷山坚持每年组织制茶技艺培训。邀请区内优秀制茶师向区内制茶人员讲授茶叶栽培管理、加工制作技术。大红袍制作技艺传承人之一、武夷山市茶业同业公会会长刘国英介绍，武夷茶品质优良，有机栽培和卫生加工是关键。“施肥方面，我们推广天然有机肥，用的是油菜饼、豆粕;病虫害防治方面，则推广使用太阳能杀虫灯、黏虫板、矿物源农药。矿物源农药每年冬季喷洒一次，然后立即封园，到了次年开春，直接采摘，无残留;加工技艺和设备方面，茶企都按照QS标准来实施和配备。”另外，中信医疗健康产业集团在武夷山投资的生态疗养度假区项目也正在建设中，拟投资20亿元，占地800亩，设有中医养生会馆、彭祖中医药谷、旅游养老度假中心等。

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