贵州黔南惠水县:公益大学里有个茶学院
林治教授的茶文化公开课。 茶学院茶艺表演。 2011年5月,贵州盛华职业学院筹建新闻发布会上打出“公益兴学扶贫助教”的办学口号,众多国际志愿者汇聚贵州。2年多以后,众多贵州贫困学子真正受益。
3年前,一所慈善大学在贵州黔南州惠水县建成。台湾首富王雪红、陈文琦夫妇无偿捐资1.8亿人民币,建成这座欠发达地区贫寒学子真正可以“零成本”读完的贵州盛华职业学院。值得一提的是,学院当中除光明天使(盲人)学院以外,其余四个专业均由校企联办,专业也是针对贵州本土优势产业稀缺人才而设置的。最有特色的,当属多彩贵州茶学院。
茶道精神:和、敬、怡、真
“我觉得茶是真诚的,茶人也应该是真诚的,只要做好自己,我相信别人也会认可你的茶,这就是我一直以来最坚守的一项原则。”多彩贵州茶学院年轻教师夏欣目前所做的工作,就是秉承为顾客提供原生态和高品质的茶产品,同时通过创办公益学院和黔茶发展研究院,为贵州茶产业培养实用型人才和提供智本服务。
“我们贵州是绿茶生产大省,而且无论从气候、地理环境、海拔来看,生产出的绿茶品质都绝佳,但其知名度一直鲜为外界所了解”,夏欣和他的同事们正在努力以文化提升贵州茶的价值,且以此为企业精神,以价值观凝聚人、以机制留住人、以结果成就人、以服务管理人,力争成为贵州茶叶行业领导品牌。
为此,夏欣所在的多彩贵州生态农业有限公司与中国首家慈善大学贵州盛华职业学院,合作创办并独立设置了公益性质的高等技术职业学院——多彩贵州茶学院,教育层次为大专,学制三年,由国家统一考试和面向全国计划招生。学院系不以赢利为目的的公益性办学,每学年不少于三分之二的优秀贫困家庭的学生将获得全额或半额学费减免,帮助贫困家庭的品学兼优的学生“零成本”完成学业和就业,再由学生自己帮助家庭脱贫。
夏欣请来了自己的老师——中国高等院校茶文化教材编委会主任、中国茶文化国际交流协会常务理事兼副秘书长、中国国际茶文化研究会常务理事、浙江大学兼职博士生导师、湖南农业大学客座教授、西安六如茶艺培训中心导师林治教授领队,组建了有生产实践经验和营销实战经验及对茶艺、茶文化有深厚功底的师资队伍,对学生的教学从实用性方向出发,更多的实践增加学生的有效知识和技能。邀请中国著名茶叶专家欧阳道坤先生担任名誉副院长。
茶学院招生才到第二个学年,成果已经出来了,首届学生们已经开始自己承包茶园生产优质绿茶、组织自己的茶艺表演队,并带动新生们一起做茶了。
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