茶品强推 留下多少遗憾与反思——“黄石茶”再调查之三
日期:2013-06-04 浏览:203次 
茶品强推 留下多少遗憾与反思——“黄石茶”再调查之三

  大冶金牛场场长张传清最近有点烦。

  仓库还放着75公斤“明前”没销出去,场里的退休老人还等着发工资。张传清焦虑道:“天气越来越热,这些一变质就完了。”

  金牛场原来是个知青点,有300多人1000多亩种植面积。场里生产制作的花茶绿茶、牙尖获得过市里的两项大奖,还远销新疆、内蒙、黑龙江等地。

  张传清怀念那段温暖的日子。叶有品牌、有产量、有销路,业务还做到了华新、冶钢等大企业。

  随着种植面积、产量减少,场产出的叶也就在附近的所谓“官方”市场搞定。如今,从中央到地方,简约务实的新风劲吹。场里的叶忽然间变得“不值钱”起来。张传清感觉“躺在^***怀抱里的日子并不好过”。

  金牛场的遭遇不是个案。阳新综合农场新塘大队的“新塘春”也是如此。

  几年前,在阳新^***机关、学校、企事业单位几乎都能喝到“新塘春”,而现在只能在叶批发部、楼看到为数不多的“新塘春”

  在大冶和阳新,曾经叶被指“官方”、“^***”。几十元一提的叶,用熟人的关系强行推销到机关单位,就卖到四五百元一提。特别是学校,成为销的重灾区。一中学校长曾经抱怨:“这些推销叶的人都有来头,不敢得罪。”

  品茶师、阳新特产局纪委书记周睿分析,这种强推的营销方式,尽管投入成本小,收益还不错。但是忽视了普通消费群体、影响了品信誉、失去了叶市场。

  在西塞山区大汉口市,几十家叶店或批发部销售的大多数是外地,只有个别店内有数量有限的阳新龙港的“金竹云峰”。据调查,黄石城区内叶批发部、专柜、庄多达上百家,却难觅“黄石”的踪影。

  从“闯市场”到“跑机关”,再从“丢市场”到“找市场”,黄石的商变得异常焦虑,许多场变“出口”为“内销”。

  大冶太婆尖场是个知青点。7年前,该场被大冶某矿业公司租赁,场才出现一丝生机。场负责人潘朝香说,由于产量低、成本高、没市场,场里生产制作的“太和云雾”只能内部流通。

  大冶大王山场生产制作的“灵香溪玉”基本围绕区域内自产自销。

  享受过“^***怀抱”的温暖,留下的是尴尬和无奈。“黄石”如何在品买卖交易中实现市场角色转换?

  品茶师、阳新特产局纪委书记周睿认为,商要转变营销观念,树立市场意识,敢于争抢市场,营销方式实现从官方走向民间,叶制品从高端消费走向普通消费。

  在5月9日第二届中国(四川)国际业博览会上,四川一些企大打草根牌、民生牌,推出大量面向普通消费者的中低端品。

  四川省农业厅副厅长涂建华说,柴米油盐酱醋,只有做老百姓喝得起的“民生”才是王道。做好“草根”、“民生”,才是叶生生不息的土壤。

  “黄石”的大众化之路还有多远?

  相关链接:“黄石”再调查:园在“荒凉” 品牌在挣扎

www.e-chinatea.cn/news/6/21823.aspx

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 茶春分
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