茶城普洱变身“中国咖啡之都”
日期:2013-01-08 浏览:201次 
茶城普洱变身“中国咖啡之都”

  中国果品流通协会7日授予云南省普洱市“中国咖啡之都”的荣誉称号。这座以闻名的中国边城,将依托优质咖啡品种资源,打造中国咖啡中心。

  普洱地处中国西南边陲,北回归线穿境而过,与全球著名的咖啡产地牙买加、哥伦比亚等国家处于同一纬度区。100多年前,法国传教士把咖啡引种到普洱,开启了咖啡在普洱的芳香之旅。

  近年来,普洱已成为中国面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地之一。这里出产的阿拉比卡小粒种咖啡因品质优越,风味独特。

  气候条件、地理位置造就了普洱咖啡,这一点得到了哥伦比亚驻华大使古铁雷斯的认同,她认为“普洱温暖的气候、丰富的物产让我想起了自己的家乡”。

  古铁雷斯说:“普洱咖啡的优秀品质得到了全世界的认可,而中国人年均4杯的咖啡消费量仍然偏低。哥伦比亚愿意与中国共同努力,推广民众对高品质咖啡的认知,营造咖啡文化、扩大咖啡市场,并在多变的国际咖啡市场中长期立足。”

  目前,咖啡种植已逐步成为普洱农业经济的重要产业之一。2012年,普洱全市咖啡种植面积达65万亩,投产27万亩,咖啡产量3.65万吨。该市刚刚成立的咖啡专业合作社联合社,进一步整合咖农资源,统一生产技术,统一质量标准,统一品牌运作,强化咖啡产业科学规划和管理,加快生态咖啡园建设。

  “普洱咖啡将继续立足中国、放眼全球,坚持走特色化、规模化、标准化、品牌化、国际化的可持续发展道路。”普洱市市委副书记钱德伟对普洱咖啡产业颇具信心,“未来,我们将把普洱建设成为世界优质咖啡豆原料基地、中国最大的咖啡精加工基地和咖啡物流中心、贸易中心,不断丰富拓展‘中国咖啡之都’的内涵和外延。”

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