遇见陈年藏茶
 

    藏茶和日前盛行的金骏眉、大红袍相比起来，显得非常内敛，饮用方法略显繁琐，品尝一次之后，感受到了她具备其他茶类所没有的“大智若愚，一团和气”的精神和气质。特别是那珍藏的陈年藏茶，如能品尝到，堪称是千年修得的佳缘！

    喜新厌旧是人之常情，喝茶也流行过“贵新”，陈年藏茶在更多的时候只是当作药来使用，如治疗感冒、肚子痛乃至一些顽疾等。而这些陈年老茶的存世量又极少，特别是陈年藏茶。如果能遇到一泡存期二十年至四十年的陈年藏茶，这必让人欣狂几天。

    前日，在藏金阁厦门会所品茶到了珍藏二十多年的藏茶，一向沉稳的我不禁突然激动起来！

    先启动专用的电磁壶烧水，取陈年藏茶一泡，放入藏金阁会所中专有的茶包杯中，倒入刚烧开的水！这不是洗茶，这叫醒茶！自我发酵数十年的藏茶需要给她时间苏醒，这样才能感受到她数十年的精华所在！一分钟后，把茶放入壶中！香气清雅，陈韵深沉，不张扬，和 普洱茶老茶完全区别开来。壶中的水由透明瞬间转黄，慢慢地由透黄转向透红！ 

   “老茶需要多煮两分钟左右！”藏金阁会所的泡茶MM告诉我。这一泡老茶让我第一次感受到了两分钟的最大概念！终于煮好了，急不可耐的我端起杯子马上品尝！入口顺滑无比！初品茶味略显清淡，如同君子之交，深刻体现一个"清"字，清至最高境界---清而无染无杂。一杯下去，身体为之一振，神思爽朗，感觉自己的身体一下子就通透起来，四肢百骸都即刻舒坦起来，已然超出茶业界常言的“和”之境界。和已难，然而，茶更难得的是空。空不是没有，不是无,是无我无执，无分别。这在佛教的修行中需要经过很长时间才能达到。能达到这种境界的只有藏茶，因为千年藏传佛教文化已经融入其中，藏茶，是最有资格称禅茶一味的。当然，品尝好茶和外界因素是分不开的，茶好，人好，境好，才可以使我们的心灵完全放空，从而达到“空”的境界之上。藏金阁会所中的“茶”、“人”、“境”都是极其独特的！一泡陈年藏茶、加之藏金阁独特的会所文化，深深地俘获了我的心灵，我不由自主地办理相关手续，成为了藏金阁厦门会所的VIP会员！

    藏茶，偶然的相识，正是精彩的开始！