“中国古丝绸之路上的神秘之茶”是指“安化黑茶”。安化是中国黑茶的加工中心，安化黑茶除了通过“茶马古道”运输外，还通过“丝绸之路”运输。为什么神秘？主要原因是安化黑茶功效神奇，能消食去腻、减肥瘦身、降“三高”。
 
     湖南安化黑茶是我国最早的黑茶，因为安化独特的地理环境和特殊的加工工艺，使安化黑茶具有了和其他黑茶不一样的品质和口感。它最大的一个特点就是内含丰富的金花，那么安化黑茶的金花从何而来，金花对茶叶的品质有何影响？“金花”只有在安化独特的生长环境中才能正常地生长，若“引种”到外地，则会发生变异，或根本不发花，其原因也引起了学术界的广泛争议。经科学研究证明，茯茶中的“金花”有较强的降脂降压、调节糖类代谢的功效.

　    安化黑茶的神秘之处在于“一块石头，一朵金花”。湖南安化独特的冰碛岩环境与安化黑茶在发酵过程中将滋生独特的益生菌“金花”让安化黑茶身份特殊。

      安化黑茶，边疆牧民生命之饮。 《滴露漫录》记载：经其腥肉之食，非茶不清，青稞之热，非茶不解。
　　八大茶叶专业镇，三百家茶行，十万茶工，曾经的安化，是茶叶的天下，条条古道载茶马。那么，安化黑茶，到底神秘何在……

      1.神秘黑茶的诞生
　　神秘的冰碛岩
　　亿年前，地球上曾发生了全球性“冰盖气候”的“冰球事件”，冰期后，又发生了“热室气候”事件。这种极热和极冷的现象，便形成了稀罕少见的冰碛岩。安化是世界上冰碛岩最集中的地区，约占整个地球含量的85%。

      2.神秘的茶树
　　因环境独特，安化云台山野茶大叶茶种，是目前茶树品系中极为罕见的原始优良品系，是茶树育种的宝贵遗传资源。因独特的环境，古时，安化野茶，山崖水畔，田间地头，不种自生。现代，安化黑茶， 生态茶园 ，花茶间植 ，茶吸花香，以花为肥，有机于茶。

      3.神秘的金花
　　因环境独特，安化茯茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对^***非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，也叫“黑金”，这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。已被列入国家机密，早些年日本人、韩国人偷偷窃取其技术未果，因为“金花”只有在安化独特的环境中才能正常的生长，其原因也引起了学术界的广泛争议，科研和临床证明，茯茶中的“金花”有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。

      “千两茶”因此被誉为“世界茶王”。

　　   安化黑茶茶艺从一个侧面优美展现了安化黑茶深厚的历史文化底蕴。

       "世界只有中国有，中国只有湖南又，湖南只有安化有“

       二十一世纪，安化黑茶，中国古丝绸之路上的神秘之茶当之无愧为人类生命健康之饮！

       安化黑茶，久杨天下。www.jycy98.com