汝瓷始于宋初，终于元末。它继承了唐、五代时的越窑青瓷釉色，并又掺入玛瑙末为釉，使釉质细腻，光泽晶莹，其卵白、天青、豆青、虾青诸色中往往带黄色，还有葱绿、天蓝等，尤以“天青为贵，粉青为尚，天蓝弥足珍贵”，更有“天晴云^***”之美称。

　　在装饰上，汝瓷发挥了隋唐釉下刻、划、堆、贴等传统工艺，并吸收了定窑的印花技术，独创印花青瓷的特殊风韵，器物采用支钉托烧的叠烧技法，因而成为中原地区的重要窑口之一。至北宋晚期官方在此设立御窑，专为宫廷烧制贡瓷。由于汝官瓷烧造时间短，民间禁用，因此流传至今的传世品据统计只有６５件。

　　汝官窑烧造时间短，地区的划分历代大都不一样。解放后在河南临汝县(汝州)发掘了几十座宋代窑址，但都不是当年的汝官窑窑址。１９８７年秋天，河南省文物研究所对宝丰清凉寺汝窑址开始进行考古试掘，出土了大量的汝瓷标本和窑具。这一发现，解决了中国陶瓷史上长期末能解开的一谜。

　　１９８５年春，距清凉寺北约５公里处的大营镇蛮子营村农民又发现一汝瓷窑藏，共出土汝窑瓷器４７件。

　　汝窑瓷器以刻花、划花、印花为主要釉下装饰纹饰。汝瓷的器型常与纹饰结合在一起，如碗内一般分成六等份的框线，每框印一组折枝花卉。也有少数布局十等份的，但碗壁浅，碗心多为团菊，另有少量海水波浪纹。瓶类刻花多是满身刻花纹，刻花与篦划并施，生动有力。印花在宋中晚期成为汝窑的主要装饰方法。

　　由于汝窑青瓷烧造时间长，技术又高，又在宋晚期为宫廷烧造贡瓷，所以名扬四海。解放后，在临汝县发现４０多处民用汝窑址，还有宜阳、新安、禹州、宝丰、内乡等多处，都有烧制汝青瓷的民窑。在禹州城关，有宋钧官窑址，也烧汝青瓷。

　　从出土的实物看，汝窑系中也烧钧瓷，钧窑系中也烧汝窑瓷器，因此过去有种说法叫做“钧汝不分”。如有的造型为汝瓷造型，却出现窑变红紫釉色；也有的造型是钧瓷器型，却出现汝青瓷釉色，这在宋、金、元时期，特别是后期，瓷窑中既烧钧又烧汝的较多，说明当时艺人之间有互相学习、取长补短的风气。

　　解放后，考古界为了找汝官窑，在汝州界内进行普遍调查，把刻花、印花青瓷视作临汝瓷，而把光素无纹的青瓷称为汝瓷。清凉寺的发掘证明，汝官瓷不光是光素无纹者，也有刻花、印花和堆花者，民窑汝瓷和官窑汝瓷在制瓷用料、造型和质量上有明显的区别。

　　近年来，汝官瓷的仿制获得成功，基本上达到了宋代汝官瓷的质量。