哥窑和弟窑的故事
北宋年间,在浙江的龙泉地区,有兄弟二人都是烧瓷窑的,周围的老百姓称哥哥烧的窑为哥窑,弟弟烧的窑为弟窑。哥哥烧窑兢兢业业、一丝不苟,弟弟烧窑就爱投机取巧。后来哥窑又被皇室选为御窑,产品价钱高,销量大,弟弟的产品只能在民间销售,收入不尽人意。
这一天,哥哥正在烧窑,突然有急事需要外出,就把烧窑的事托付给弟弟。瓷窑烧到1400℃以后需要停火,等冷却到常温以后才能打开窑门,可是,弟弟嫉贤妒能,居心叵测想给哥哥弄出点儿事故来,好幸灾乐祸。当需要停火时正是热胀的极限,弟弟忽然打开窑门,冷空气进入窑内,由于胎和釉冷缩的速度和系数不一样,使瓷器上产生了很多裂纹。哥哥回来一看,大吃一惊,御窑如果误期就会有掉头之罪,哥哥哭了三天,第四天他拿了几件带裂纹的瓷器到集市上碰碰运气,没想到碰上几个秀才,认为这带裂纹的产品在当时是绝好的产品,连连称赞,一下子把所有带裂纹的产品都买光了。哥哥大着胆子把带裂纹的产品送到京城,没有想到皇帝和大臣们都赞不绝口,并受到皇上的嘉奖。

龙泉青瓷官窑冰裂纹茶壶
后来,人们把裂纹叫作“开片”,哥哥又潜心研究胎和釉热胀冷缩的规律,实验出又粗,颜色又深的裂纹叫铁线;又细颜色又浅的裂纹叫金丝,在业内又有“金丝铁线”的美誉。
哥窑的特征可做如下归纳:色青,浓淡不一,黑胎厚釉,紫口铁足,釉面莹润多断纹,风格特征近类南宋官窑。
哥窑釉质纯粹浓厚,不甚莹澈,釉内多有气泡,如珠隐现,故通称“聚沫攒珠”。釉色宝光内蕴,润泽如酥。纹片多种多样,以纹道称之有鳝鱼纹、黑蓝纹、浅黄纹、鱼子纹;以纹形而称之有网形纹、梅花纹、细碎纹、大小格纹、冰裂纹等,总名为百极碎。
哥窑器物传世的以各式瓶、炉、洗、盘、碗、罐等为常见。但哥窑窑址仍未确认,成为中国陶瓷史上的悬案之一,现在人们拿着龙泉窑当哥窑。如果你现在到龙泉市,还经常听到哥窑和弟窑的称呼。
唐代初期,所有的器物中都没有圈足。出窑时,尤其是小件的器物摆的满地都是,赤脚的小孩子很容易烫伤,后来发现有一个小孩子在刚出窑的瓷器中穿来穿去竟不怕烫,原来他的两只脚上各粘了一个泥烧饼,从此人们得到启示,把每个瓷器的底都加上一个泥烧饼,既不烫手又稳当,当时叫饼形底。到了唐代中期,人们把饼的中央钻了一个手指粗的孔,特别像古时候的玉币,这个时期叫玉币形底。到了唐晚期,这个孔的直径又扩大了两三倍,这时的底叫玉环形底,后来再进化就是圈足了。圈足又分为低足、高足、外八字足和内八字足。