呵呵! 感谢梦蝶君!
云萱几年走过来, 到目前为止, 在业界与朋友中口碑还不错, 生存是不成问题的.但要创个百年老字号或创个品牌, 面向更大的市场, 却要斟酌很多问题.
首先, 云萱作为茶人,对于茶质的要求较严谨, 很多茶虽很好卖, 但我却不愿收购, 局限了一大块市场.如这两年流行的消青茶,因为叶底绿,鲜度好, 一般刚喝茶的消费者很喜欢.因为喝了会伤胃, 我只好不收购.
其次, 目前我只收购传统制作的铁观音并自己进行烘焙精制茶品, 偏注重做会懂茶的老茶人的生意, 比如青云兄, 落木兄, 柔雪的鱼姐......等, 无形中把一些人拒之门外.
在目前浮燥的茶市,也许我过于追求传统工艺的理念有点不合时宜, 难以更好地开拓市场.