[转帖]振兴普洱茶的科技感言

在茶的领域中的科技工作者，是时候反省他们一直信赖的科技，对茶的研究为啥会格外的“技穷”？世界先进科技都已经到了“量子”时代了，他们却还死抱着“牛顿”时代的陈旧观点。明明是死路，偏要去撞撞南墙。不就是懒得解放思想，换一种思路吗？不就是懒得更新一下新知识、新观念吗？也许还有一种可能，那就是新知识、新科技、新观念有可能颠覆他们的学术地位、社会地位和既得利益。那些已经被官吏化的“专家”们，只会让数千年的中国茶全盘西化。不难预见，消费者将像日益难以吃到“走地鸡”一样，将很快也难以喝到“原生态茶”。面对困局，有条件的消费者适当收藏一些“原生态茶”就变得可以理解了。