用普洱茶包饺子已经蓄谋已久，今天试作成功。

原料：班章谷花晒青毛茶，三盖碗，每道都在十五泡以上，再用开水浸泡十五分钟，滤干，用盐水浸泡十分钟。鲜猪肉馅300克，葱，姜，花椒粉，味精少许，熟油，面粉。

口感：有点像小时候吃的野菜饺子，因为肉馅较少，馅有点干，至于味道，非常不一般，微涩裹挟清香，一口气吃了二十多个。歇歇再吃。

送给雅茗居的朋友们尝个鲜，也算给云老大们佐茶了！

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2007-12-2 21:31

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2007-12-2 21:38

以下是引用玩物不丧志在2007-12-2 21:47:07的发言：

哈，捏滴有模有样哈

一个就知道居家妇男滴说

饺子不是俄捏滴，不过馅子是俄调滴~~~~

以下是引用玩物不丧志在2007-12-2 23:07:38的发言：


饿在一个小时前就收到消息了.

服务器给了俄两巴掌，以为没回复过去呢！！！

以下是引用菊在2007-12-2 23:14:02的发言：
光头家在哪里呀？？？

暂时漂住在北京~~~~

以下是引用心意在2007-12-3 9:23:52的发言：

普洱饺子,真有创意,楼主的脑子灵光,难道是因为光头

是滴，是滴，不过美女不要剃！

以下是引用丑小丫在2007-12-3 10:21:58的发言：
普洱饺子，好不好吃啊

那是相当滴好契啦！