“安吉白片”与“安吉白茶”

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小资料：

安吉白茶：在安吉地理标志产品保护范围内，采用“白叶一号”茶树鲜叶，经加工而成并符合《安吉白茶强制性标准》规定要求的茶叶。

白叶一号：灌木型，中叶类。主干明显，叶长椭圆型；叶尖渐突斜上，叶身稍内折，叶面微内凹，叶齿浅，叶缘平。中芽种，春季新芽玉白，叶质薄，叶脉浅绿色；气温＞23℃，叶渐转花白至绿。

加工工艺：凤形安吉白茶（摊青→杀青→理条→搓条初烘→摊凉→焙干→整理）。龙形安吉白茶（摊青→青锅→摊凉回潮→辉锅）。

茶叶品级：安吉白茶分为精品、特级、一级、二级共四个质量等级。

茶叶贮存：环境以清洁、干燥、阴凉和无异气味为佳；建议冷藏，温度以5℃至8℃为宜。