煎茶日记---岩上肉桂
陆羽在《茶经》中对茶叶生长的土壤作出以下描述：上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。生长于武夷山特有丹霞地貌的正山岩茶因其生长环境的得天独厚，成为众多茶品中的“名门闺秀”，适逢闲适，欣然冲泡岩上肉桂。
用 水：农夫山泉
用 器：紫砂壶
置茶量：５克
岩上肉桂为小包装，每一小包为１０克，包装精美。轻轻的打开一小包，一股肉肉的火香渐次入鼻。因一人品饮，故只放了一半干茶，在烫壶烫杯后将干茶入壶，轻摇以助茶性，再掀开壶盖后，茶香更为浓郁。
待水初沸，高冲入壶，第一泡因出汤较快，茶汤较为淡薄，只觉得茶汤无一丝苦涩之感，顺滑之余一丝甘甜在口中隐隐弥漫。
第二泡茶汤开始厚重，汤色明亮橙黄，炯炯有神，茶汤似有粘黏感，茶汤中似乎沙沙有物,岩韵明显。喉内略有回甘，在茶汤的荡涤下，口腔内感觉齿明舌畅。
第三泡尤为精妙，香气重，这是一种什么样的香气？似乎无法准确的描述，只是觉得是岩茶特有的一种火香，略有花香，内容丰富，厚重，感觉并不是不食人间烟火的轻逸，有点类似唐贵妃的感觉，有一种温暖的肉感。我不知是因肉桂之名而感觉到这种肉感，还是此茶确有这种感觉而称肉桂。
第四泡后齿颊生香，喉部舒适甘甜，口腔内生津明显。
随着泡数的增加，我将冲泡的时间也渐次延长，茶汤无一丝苦涩之外，感觉茶汤奕奕有神，品饮过程中感觉好象牙齿似有粘黏的感觉，口腔清爽，喉部甘怡，腹部温暖舒适，一直泡到第九泡后，因家中没有了小品茗杯而暂且作罢。
陋室一间，新竹数杆，肉桂飘香，独坐其中，素瓷浅盏紫泥壶，品茶听琴曲叮咚，举盏看窗外浮云。一饮再饮间，齿颊生香，通体舒泰，所有的忙碌与劳累似在这一刻层层卸落 … …
外 包 装
干 茶
1-9泡茶汤
叶 底
