习茶语丝之七

好帖。如果说，在“越陈越香”的描述之前，设置若干前提条件还是可以被接受的。例如：在有生之年遇上生态条件良好，采制工艺正确，存放条件合适等前置条件，就有可能越陈越香。
记得很多年以前，我也极其反感此说。倒也因此让我有机会品尝过一些老茶。民 国时代的车顺号、同庆号等普洱茶饼。是香港的茶友馈赠的。的确是存在非常复杂的香气。的确是“陈香难描”的。
有时觉得，品茶跟品红酒有相类似的地方，就在于越能准确描写出香气类型，就越是品质低下，越是说不清道不白的香气便越上乘。