好!

树儿泡茶功夫进步不少, 茶文也写得精彩!

第一天喝投量太少, 出水太快, 故茶汤泡得不苦不涩没香没味的.

今天投放量稍多一点, 前几道出水偏慢, 故茶汤看起来太浓, 茶味与苦涩味太重 .

看后面几道的茶汤太浅, 宜泡久些.

同样的投放量(可稍减一克) 再试一次: 前三四道出水块再快些, 后五六道出水慢些.----就好啦!

以下是引用树儿在2007-3-30 21:04:00的发言：

呵呵，云萱兄好，我知道你是在鼓励我，谢谢。

你看我这次的茶量是不是大了，我感觉苦味太重，而且茶色好象比你泡的深呢。

己很不错了.

泡茶讲究和.

一是心平气和.
二是泡法与茶性宜相和

白牡丹叶嫩形散茶性活, 故宜低温久浸. 品饮茶水之鲜爽温润.
红茶与白茶正相反, 属全发酵茶, 叶嫩形碎, 故应高温快出水. 品饮茶水之甘和.

以下是引用树儿在2007-3-30 21:33:00的发言：

谢谢，现在才知道，要想泡出一泡好茶、合格的茶水，好难呀，我想以后一种茶一种茶的泡，慢慢的摸索。而不是现在一天一种了。现在主要是都没见识过，想见识见识，可没想却如此的不易。呵呵~~~~~~~

再实践几次, 掌握一些基本方法后----就法无定法了.

以下是引用如菊在2007-3-30 21:39:00的发言：

树儿好福气~~~~~~~~~~

办公室里也好品茶，羡慕至极。我命苦啊，每天上午三节课，下午还要备课，看作业，……别说品茶了，有空喝口水就不错了

向树儿学习，改天也弄套茶具，认真学学。老糟蹋茶也怪不过意地

快每天来听课, 狠狠学~~~

俺还指望如菊来当店长呢.