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顾渚，邂逅紫笋红茶

云萱
云萱

小茶童

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泡茶的茶童

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1# 大 中 小 发表于 2008-5-29 23:23  显示全部帖子
自从多年前结缘紫笋后，顾渚各个山岕的紫笋尝过不少，可这红茶紫笋却是首度相遇。惊喜之余，顾不上匾中的茶叶还是半成品，赶紧泡了一杯解馋。和汪家阿伯拉家常，才得知他们以前是不做红茶的，原来，与浙北长兴一岭之隔的苏南宜兴向来有嗜饮红茶的习俗，而这批紫笋红茶是应宜兴亲属要求特制的，需经晒青、揉捻、渥堆和曝晒等工序最终完成。


这种工艺制作的红茶，不仅口感甘滑，且愈久弥香！
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