以下是引用小布在2007-1-14 22:09:00的发言：

读到云兄这文十分欣喜,曾听朋友说,有种茶中会有咸味,可惜一直喝不到这种茶,

原来是如此难得!但愿有缘见识这甘中带咸茶

你好有福气!其实很好茶现在真的只能回味了

今年在一个偏避的山村，云萱找到了好几泡带咸韵的茶。现在人喝惯了清香水柔的流行观音，还不懂欣赏他们。-----我也既舍不得卖，又懒得讲解太多。且放在冰柜中，目前还没空烘焙精制。

真正的好茶总是曲高和寡，很寂寞的。

世风浮燥，知音难求啊！

以下是引用云萱在2006-9-21 15:56:00的发言：

很多人喝茶都停留在茶型茶香茶味上，其实判断与分析茶叶最根本的要素之一在于叶底：从叶底的叶型、叶齿、厚薄、大小、老嫩、发酵度、叶梗的粗细、叶间距的长短、手摸起来的触觉......等等可以推理鉴定出很多东西来。

正如中医之望、闻、问、切一样，分析叶底即为"切诊"。

读完云老师这篇文章才知道茶学这么深奥.也为这位不在的茶痴朋友感到挽希.看完云老师文章后

我才发现我还要加紧向你学习.

人去楼空,唯有茶香!

以下是引用南北人在2007-4-18 21:00:00的发言：
人去楼空,唯有茶香!

回忆长存！

以下是引用玩物不丧志在2007-4-18 21:23:00的发言：

回忆长存！

还没遇到回忆长存的茶啊！

无味过后，便是让人无限回味！

无味过后，便是让人无限回味！

爱茶成痴呀

云萱能释茶真味。只因不食被污染的东西，现在没被污染的又有多少