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盖碗泡茶---之白茶篇

以下是引用云萱在2007-3-29 22:51:00的发言:

若用盖碗泡各种高品质的绿茶, 白茶, 以及茶性较活的普洱生茶----都可用上述方法.

水温以80~~95度为宜.

不同之处在于: 叶底嫩的水温低些, 叶质老的水温稍高些.

力求茶汤鲜活, 勿将茶叶闷熟.



虚心学习中~~~~
曾经沧海难为水,除却巫山不是云.
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虚心学习中!

粗茶淡饭随缘过,荣华富贵莫强求。

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喝过安吉白茶和安吉白片!只是才识学浅不能深的其髓!憾之呀!

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以下是引用水留痕在2007-11-3 23:42:00的发言:

喝过安吉白茶和安吉白片!只是才识学浅不能深的其髓!憾之呀!


这泡是白牡丹----产于福建政和的白茶品种之一。

安吉白茶与安吉白片属于绿茶类,品质好的口喝相当不错!茶汤鲜爽而柔绵。

云萱    QQ号:   951252069
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漂亮的白毫银针!

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以下是引用穿山而来在2007-11-5 14:16:00的发言:
漂亮的白毫银针!


  穿山甲好哉,N久么见啦

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呵呵,小玩好!我天天看见你呀!

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以下是引用穿山而来在2007-11-6 8:57:00的发言:
呵呵,小玩好!我天天看见你呀!


偷看啊

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以下是引用云萱在2007-3-29 22:51:00的发言:

若用盖碗泡各种高品质的绿茶, 白茶, 以及茶性较活的普洱生茶----都可用上述方法.

水温以80~~95度为宜.

不同之处在于: 叶底嫩的水温低些, 叶质老的水温稍高些.

力求茶汤鲜活, 勿将茶叶闷熟.

学习!

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以下是引用穿山而来在2007-11-5 14:16:00的发言:
漂亮的白毫银针!

穿兄好!这泡是05年的白牡丹,常温放两年了,叶底依然鲜活。

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