据相关资料及传说显示，茶叶是布朗族先民于原始采集（食物）、狩猎中发现利用的。初始作为“野菜、佐料”使用，后为方便使用，移栽于房前屋后，称为“得责”。并发现在“得责”根上施草木灰，味道更好，使得野生“得责”变为人工“得责”。是“哎冷”为了把这种“得责”与野菜分开，取名为“腊”（意为“绿色的叶子”）。开始是生吃嫩叶，后逐渐发展为锅炒、手揉、晒干的方法。饮用上发展为“国哦腊”，就是把“腊”放到小罐罐中烤香，加水熬煮为“汤”的饮用方法。布朗族中有“上山不带饭可以，不带腊不行。不得喝腊就头疼。” 的说法。后来傣族、基诺族、哈尼族等均称茶叶为“腊”。

据芒景缅寺木塔石碑傣文记载：芒景出现茶叶种植（为）傣历五十七年（公元六百九十六年），距今已有一千三百余年历史了。


上图：“叭哎冷”立像
下图：“南发来”立像

景迈古茶山

芒景大寨

据出版于1995年4月，由布朗学者苏国文先生整理收集的《芒景布朗族传说简史》，关于过去景迈山茶叶制作的方法。现全文摘录如下：

解放前，“腊”加工成品的有以下几种：（一）“干绿茶”，布朗族称“腊告”。就是用锅炒，用手揉、利用阳光晒干的茶叶。（二）“大叶粗茶”，布朗语称“腊rá”。就是把茶叶的老叶子摘来，用锅炒黄，用阳光晒干的茶叶。（三）“糯米香叶”，布朗语称“腊贺”，就是在干绿茶中加入糯米香叶，让其发出香味的茶。（四）“小雀嘴尖茶”，布朗语“腊各信”，就是把茶芽采下来，用锅炒黄，用阳光晒，保留绒毛的茶叶。在过去这个品种算高档茶。一九五〇年布朗族头人苏里亚（濮子注：末代头人，苏国文先生的父亲）上北京参加国庆观礼送给毛主席的茶，就是这种茶叶。（五）“团茶”，布朗族称：“腊广”，就是把茶的嫩叶采来，用锅炒熟，把水分捏干，装入小口袋压成圆形，用蒸笼蒸用阳光晒干的茶叶。

上图：芒景村旁的茶树
下图：正在晒干的茶叶

一九九三年由省政府拨款，开发景迈芒景联办茶厂，到一九九四年共种植密植高产茶园三千亩。


景迈山密植高产茶园

下期预告


“布朗王子”学者苏国文访谈录

芒景大寨


人物访谈录

姓名：苏国文
年龄：63岁
民族：布朗族
简介：布朗族学者，芒景末代头人苏里亚的儿子，著有《芒景布朗族传说简史》一书及即将出版的《布朗与茶》一书，在景迈山有“布朗王子”之称。
访谈时间：2008年3月23日

注：内容先以笔录、录音笔进行记录，事后整理，只对相近内容进行归类，言谈缺省文字以括号方式进行添加、注解。

百濮族群大概是东汉末年，大约公元一百七十年前后，才开始分为布朗族、佤族、德昂族的。远古时候，大约是从滇池地区逐步迁入滇南的（西双）版纳地区。据说最早的缅寺就在勐混那头的曼娥，就连坝区的傣族建寺庙都要到老曼娥山上，取一棵树做柱子，不然盖起来的庙都会垮掉。

根据老人们说的，景迈大寨的茶树都是布朗人种下的，但傣族不承认。以前景迈大寨、勐本（音，地名）以及从勐本分出来的芒埂（音，地名），是属于富腊（音，地名）土司管理，不属于芒景土司管辖。其它地区都属于芒景土司管辖。

小乘佛教最早是分两派传入（西双）版纳的，一个是“山林派”，建的寺庙在景迈只有地名了；一个是“坝子派”，在缅甸境内的“帕巴”还有寺院。布朗族现在分布在东南亚的各个国家。佤族人、德昂族人的语言相近，但只是音调不同。

很早以前，布朗族原来住在山林、坝区，后来因为茶叶经济发展起来，威胁到傣族的统治。傣族最先以“坝区佛教”想进行教化，但是不成功。所以就与僾伲族联合起来攻打（布朗族地区），布朗族被迫大部分向缅甸等地区退去。茶山、坝区就被傣族、僾伲族占据掉了。坚守顽强的布朗族地区，傣族就以和亲的方式进行联姻，和平相处。所以布朗族女子可以嫁给傣族，但不能嫁给僾伲族。

布朗族原本没有文字，只有语言，百分之七十左右的词汇（跟）与佤族是一样的，数字“1～10”完全是布朗语，“10”以上是借用傣语。

2005年时候，我曾经到缅甸去，去寻找布朗族的历史、布朗族寨子分布、布朗族大事记录这些东西，这些内容将会在《布朗与茶》这本书中进行讲述，出版社是“云南民族出版社”。大部分关于布朗族的资料，国内在“文革”期间损毁严重。在缅甸境内得到了当地布朗族人的帮助，收集了布朗族什么时候进入西双版纳、祖先“叭哎冷”传略，还有佛教进入布朗族地区的资料，傣族当年以分割方式管理布朗族等的史料。这些记录当年都是用“老傣文”记录的，是请（缅甸）当地部队的秘书帮忙整理抄录的。

关于女子信教的问题，女子年轻时候是不能入教的，老了才可以，但是可以参加活动。过去布朗族的内（部）管理以佛教教义方式进行管理，外（部）管理是以社会管理的教育方式同时传承佛教理念进行管理的。

后记：2008年4月9日，在老曼娥“布朗山布朗族乡迎新年暨布朗弹唱邀请赛”的现场，再次与苏国文老先生不期而遇，这次是老先生率芒景布朗族，来老曼娥道贺。在现场向老先生请教了布朗族现在的服饰与过去的异同问题，据老先生介绍，现在的服装穿乱了，老人和年轻人的服饰还是有些不同的。

上图：访谈人物－“布朗王子”苏国文
下图：在老曼娥参加表演的苏国文，敲鼓者

以苏国文带队的芒景表演队，以“象脚鼓”、“鋩”、“镲”为乐器，苍拙有力，歌声古朴，舞蹈缓慢，恰似来自远古的风韵。

布朗语：“象脚鼓舞”称为“伯”，“鋩”称为“北翁”，“镲”称为“缺”

叭哎冷寺中收藏的部分布朗族文物及用具

上图：布朗族的生活日用品
下图：布朗族过去的武器：弓、弩及土炮等

景迈古茶山

景迈大寨


别称：景迈村、景迈寨子

村寨简介：为景迈村委会所在地，有8个自然村，其中7个自然村多多少少都有古茶树茶园，景迈大寨有人口180多户，800多人口。茶树位于寨子旁边及所属山林中，人均古茶园面积3～4亩，茶园面积3000亩左右。

民族：傣族，村民自称“旱傣”，属于高山傣族（与喜居坝区的傣族相比）

族源传说：传说是从德宏芒市迁入景迈山区，早期到达者为三个猎人，他们一直追逐一只马鹿到此，发现这里土肥水美，不愿再回去了。就留在景迈山上，与后来者一起发展、繁衍，形成了现在的景迈山傣族村寨。

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傣族，据汉文史、典籍中的记载：在秦汉时期称之为滇越，唐、宋时期称之为金齿、花蛮、白衣等等。到明、满清时期，称之为百夷、白夷。傣族与泰国的泰民族有很近的亲缘关系，语言、生活习惯极其相近，宗教信仰相同，同为南传上座部佛教（汉地俗称：小乘佛教）。

傣族主要分布在我国云南省境内。云南现有两个傣族自治州，分别为德宏傣族景颇族自治州和西双版纳傣族自治州。四个傣族自治县为新平、耿马、孟连、元江，但这些自治县因民族分布不同，而分别形成傣族与彝族、佤族、拉祜族、哈尼族等混居共治的行政区域。历史上，傣族在昆明滇池一带也曾聚居、分布过很长年代，后逐步向滇南区域迁徙，沿途留下很多傣族聚居地。按照方言、生活习惯、分布区域及后续变化的不同，又为汉族学者分为水傣、旱傣、花腰傣几个群体。水傣的人口最多，分布最广的是德宏、孟连、西双版纳。旱傣，有两种解释：一种说法是，未居于平坝区域（傣族喜依山傍水，择平坝而居），而居于高山上的傣族；另一种说法是，“汉傣”的变音，是汉族化比较严重，与汉人区别不大的“傣族”称谓。但目前部分学者，特别是傣族学者，对把傣族区分为所谓的“水傣、旱傣、花腰傣”持异议，认为就只有一个“傣族”族系。

上图：景迈大寨一景
下图：景迈大寨村景

关于景迈作为和亲陪嫁的故事（注：载于1987年1月版《傣族社会调历史查》－“西双版纳之十”，本册资料为五六十年代的调查资料汇编）：图片

景迈古茶山位于现思茅地区的澜沧县惠民乡，目前尚有万亩古茶林，属栽培型古茶园，分布在景迈大寨、芒景寨、芒洪寨、翁居寨、翁洼寨等寨子，相传为布朗族先民种下的茶园，景迈大寨的傣族为后来者，来时漫山遍野都已是茶树。

房屋特点：古老的干栏式傣式高脚楼与现代汉族别墅式砖混结构房屋，互相辉映。


上图：古老的干栏式傣式高脚楼与现代汉族别墅式砖混结构房屋，互相辉映。
下图：寨中重新翻新的缅寺