雅茗居茶叶论坛
 
到了今天早上,陶罐已经变得拗黑拗黑的了。<div>大功告成。这把壶到这会儿算是开壶成功了。</div><div> <br></div>
能得未曾有 知无从始来

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迫不及待,用昨晚才开的七夕罐煮一泡茶。<div>特意挑选了另一款很有意味的七子饼。08年的正春。</div><div> <br></div><div><br></div><div>这款茶也是为当年爱它的几位茶友定制的。所以,也是数量极少的茶。</div><div>可惜,当年的竹壳加工时没有干透,令外包装的纸上出现印迹。这还是当年最迫不及待开箱的闲云妹子发现的。</div><div> <br></div><div><br></div><div>不过,里面的茶叶还好,品质也没受到不良影响。</div><div> <br></div>
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一直舍不得喝。<div>谁知几年过去了,07年没有凤饼,07正春也过早脱销。明年,此茶也该完成首次转化期了吧。</div><div> <br></div><div><br></div><div>管他呢,煮了再说。</div><div> <br></div><div><br></div><div>结果,大大出乎意外。色香味均衡。</div><div> <br></div>
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用七夕罐炙煮,对茶品是个严峻的考验。太过或不及,都会影响茶的结构。<div> </div><div><br></div><div>08正春,骨架坚实,结构饱满。</div><div>正如闲云妹子说的,一喝就知道是茶家寨的出品。</div><div> <br></div><div> </div>
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与08年的凤饼比较,各有特色。<div>08年的凤饼表现更加细腻,柔润。</div><div>08正春的表现则是古拙敦厚。</div><div><br></div><div> </div>
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毋庸置疑,半閒兄是個開陶罐的高手!

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闻香而来,有一杯无?
http://blog.sina.com.cn/chadaozhongren
风流不在谈锋胜,袖手无言味最长

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听茶
曾经沧海难为水,除却巫山不是云.
http://www.368tea.com/article.php?uid=4842

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