雅茗居茶叶论坛
 

深秋之夜能有5371喝真好

有谁比较过煎煮的5031和5371?
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风流不在谈锋胜,袖手无言味最长

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俺没有

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可否问下桑田呢

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引用:
原帖由 道中人 于 2012-2-28 21:43 发表 有谁比较过煎煮的5031和5371?


 


听云老大说5031是很滋阴的茶,合适煎吗?

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引用:
原帖由 蓝心语嫣 于 2012-2-28 21:59 发表   听云老大说5031是很滋阴的茶,合适煎吗?


为什么会有这样的疑问,你理解的煎茶是怎样的做法?

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风流不在谈锋胜,袖手无言味最长

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原帖由 心香一瓣 于 2012-2-28 22:17 发表 问好!


不好意思,才又上来。也问好!

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原帖由 道中人 于 2012-2-28 22:09 发表 为什么会有这样的疑问,你理解的煎茶是怎样的做法?


 


俺理解茶通过煎 煮会改变茶本身的 茶性

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原帖由 蓝心语嫣 于 2012-2-29 10:31 发表   俺理解茶通过煎 煮会改变茶本身的 茶性


  好想喝一次煎茶

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原帖由 蓝心语嫣 于 2012-2-29 10:31 发表   俺理解茶通过煎 煮会改变茶本身的 茶性


煎煮冲泡等法都是为了提取茶叶中的有效物质,但是,从品饮上讲,效果是不同的。煎、煮、熬各有各法,每法具体也有各种变化,怎样运用也要看茶叶的具体情况。

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