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试着解读茶家寨的茶

最近忙,实在抽不时间,就简单粗略地介绍下:

05年的茶家寨凤饼有5181、5281、5381、5192、5172、5371、5111、5211、5161等,每一款量都不多。

5111、5212、5181、5281、5381等凤饼都是05春茶,如果细品,会发现每一款茶的茶性都略有不同。5111、5212有一股升扬之气;而5181、5381和胃的功能较显著。5281在平时喝会觉得稍苦些,而在酒后喝却最舒服。

5172、5371是05年夏茶,同样是气辛味苦而甘,茶汤浓稠,在夏天时口感最佳。

5192凤饼是05年秋茶,也是香气最高的一款茶,有发散风寒之妙,我一般在秋天时喝。

5161是05冬茶,才一箱20条。冬茶产量特别少,非暖冬不可得,其滋味收涩,香气内敛,正应冬藏之象。
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问好云萱。今年的春茶长势很好。冬天降过好几场雨夹雪,继而连续两个月干旱,直到我们到达那天才下雨。但上山看到茶树春芽十分茁壮。摘了几片放进嘴里,甘甜的果香气息,足令我等忘却疲惫。
先发一张图给你,先睹为快。
能得未曾有 知无从始来

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半闲兄好!

晚上喝了小玩子带回来的2011年的春芽,感受春的气息。
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原帖由 云萱 于 2011-3-31 21:41 发表 最近忙,实在抽不时间,就简单粗略地介绍下: 05年的茶家寨凤饼有5181、5281、5381、5192、5172、5371、5111、5211、5161等,每一款量都不多。 5111、5212、5181、5281、5381等凤饼都是05春茶,如果细品,会发 ...


哇,咱都露白了哩?危险啊~

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原帖由 云萱 于 2011-3-31 21:41 发表
最近忙,实在抽不时间,就简单粗略地介绍下:

05年的茶家寨凤饼有5181、5281、5381、5192、5172、5371、5111、5211、5161等,每一款量都不多。

5111、5212、5181、5281、5381等凤饼都是05春茶,如果细品,会发 ...
 
抗議!不能簡單粗略,要具體詳細!

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引用:
原帖由 槑~ 于 2011-4-1 22:57 发表   抗議!不能簡單粗略,要具體詳細!


呆呆好!


我正忙着学习与应用ecshop,顾不上了。


等有空再续

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原帖由 槑~ 于 2011-4-1 22:57 发表   抗議!不能簡單粗略,要具體詳細!


 


  

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原帖由 槑~ 于 2011-4-1 22:57 发表   抗議!不能簡單粗略,要具體詳細!


 


一起抗议。。。。


老大,真滴很想看到你对茶家寨茶详细的解读。。。

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非常想念云萱兄啊! 正筹划着搬到离云萱兄近的地方,嘿嘿嘿......

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耳朵都洗好了,就等着听云老大细解茶家寨......

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