昨日听罢古琴，与台湾琴师袁先生交谈了一番后，谢绝了嘉文堂主人准备的“便饭”，与几位茶友一起来到“绿野仙踪”工作室。
　　今天准备的主题茶会是“凤凰单丛”。
　　四味单丛——雪香兰、黄枝香、蜜兰和八仙并列排开，四个评茶杯同时开泡，每人手里一只白瓷汤匙，一一品尝比较，很专业地说哈。

　　“凤凰单丛”是从凤凰水仙群体中经过选育繁殖的优异单株茶树，因采制是单株采收，单独制作，且品质特异，风味不同，故称为凤凰单丛。凤凰单丛也是广东乌龙茶的代表，闽南及潮汕地区人们爱喝的功夫茶，就是以各种单丛为主。
　　四种“单丛”，各具风情。随着开水冲泡，茶烟腾起，郁郁浓香顷刻弥漫起来，使人产生了未饮先畅的感觉。
　　四杯茶汤，浓浓淡淡，深深浅浅演绎着岁月的颜色。
　　香气、滋味在不断地变化，或高扬，或幽远，或氤氲，或清畅。如兰、如蜜、如果、如花。
　　茶汤含于口间，有的醇厚浓郁，有的青涩味苦，有的甘爽清洌，有的温润甜蜜。
　　真可谓：千种风情于怀，万般滋味于心。
　　直饮得：回甘徐徐如泉涌，百骸通透毛孔香。

　　于茶，还是赵朴初先生阐释的透彻：“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。”

搬沙发来

以下是引用日出东方在2007-1-28 20:03:00的发言：
搬沙发来

坐地板吧你

好啊！晨哥好茶不断，好文不绝。

以下是引用九岁天使在2007-1-28 19:52:00的发言：

呵呵，晨歌兄会品会写，善品善写。

我怎么就品不出个中滋味呢？？更别说写出来了。

真

以下是引用树儿在2007-1-28 21:38:00的发言：

呵呵，晨歌兄会品会写，善品善写。

我怎么就品不出个中滋味呢？？更别说写出来了。

我连品都没品到