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泡茶步骤详细解析

2016-09-12 08:15
泡茶步骤无论是东方还是西方,泡茶的终极标准是相同的,虽然各国的泡茶步骤差异是有的,但最终的泡茶步骤主线是一样的!
 
泡茶的,器具、手法各不相同,但主线差异不大,这篇泡茶步骤写的简单明了,很适合初学者参考。
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泡茶步骤一、对茶要有恭敬心
 
不论你多么熟悉这道茶,多么熟悉你手中的茶具,每次泡茶时都要有一份恭敬心,恭敬你手中的每一道茶。
 
用心摆好茶具,用心掌握投茶量,用心去感受茶,用心去体验每一道茶汤的滋味变化,及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。每一次注水、每一次斟茶,做到心随水,水随心。

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(提壶手势)

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(持壶手势)

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(运茶荷手势)

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(放茶荷手势)

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(拿渣匙拔茶叶手势)

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(拿渣匙淘茶渣手势)
 
泡茶步骤二、对茶要有平等心
 
不论你面前泡的是所谓名茶、高档茶、市值千金的茶,还是一道看似很普通很不起眼的茶,或熟悉得不能再熟悉的茶,请心平气和,一如平常地用心对待。
 
泡茶时,茶的好坏并不重要,重要的是你对待茶的心态。
 
每一次倒出来的茶汤,与其说是你在是品茶,不如说是茶在检验你的心境与修养。
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