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六堡茶属于什么茶?

标签六堡茶属于什么茶  六堡茶  2015-12-26 21:44

六堡茶属于什么茶?


六堡茶属于黑茶,后发酵茶。

 

一,黑茶又是什么茶呢?根据制造工序,分别经过杀青、揉捻、渥堆、干燥这几道工序制造而成,而成品又经过长期发酵导致茶颜色偏黑,这样的茶统称黑茶。

 

二,后发酵其实是黑茶所必然经过的一道工序,本不应该分开阐述,但是茶的分类,也分为——不发酵茶(绿茶——龙井、碧螺春)、半发酵茶(青茶)、重发酵茶(乌龙茶)、后发酵茶(黑茶——普洱、六堡茶),这样说明一下,让你对茶的分类也游戏些了解。

 

三,黑茶类,比较出名是普洱茶,但是黑茶也包含了很多的茶类——湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶,当然还有我们的梧州六堡茶。六堡茶以它特有的槟榔香红、浓、陈、醇,又与**的黑茶区别开来。

 

所以说中国的茶文化博大精深,详细的剖析开来,就是一门高深的学问。不过咱们就是喝口茶而已,不是特有兴趣的话,也不必去研究那么多的学问。

 

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