范增平:茶禅行道
日期:2013-12-06 浏览:1052次 
范增平:茶禅行道

 

禅行道
文/范增平 海峡

 

    经常听到说:「禅一味 」或「禅茶一味 」,是意禅味还是禅意味? 真正的「禅味」不仅仅是坐禅之后饮来说,真正意义上的禅味是无时无处不在的,也就是古德所说的:「青青翠竹,尽是真如。郁郁黄花,无非般若。」

 

    这个时候,天地之间都是禅味;味亦复如是,不需要等到煮水瀹,三杯入口之后,才有感觉。 人心中时刻空明清澈,了无一芥,如此修持,必然能顿悟此中真意;再进一步说,人若能以天地为器,以众生为品,以慈悲为八功德水,以侣为布施,以持戒为规,以忍辱为候,以精进为三昧真火,以禅定为法,以般若为心,那么道当下可成,这个时候就是禅,禅就是,佛法映于汤,汤显示佛法,看佛陀于灵山会上拈花示众,就能了然于心。 在这种情况下,「禅」、「禅」、「禅˙」、「˙禅」,是不需要分的,也不必分,如此,才是真正的「禅茶一味 」、 「禅一味 」。

 

    、禅、道,本来即是同根同源,互为因果,相辅相成。 的内涵是动静、静动的结合;禅的内涵是外静内动的「静动」;而道的内涵是外动内静的「动静」。

 

    之所以形成「禅」、「道」,理由是非常充份的,站在什么角度来看就现身在那个方向,「禅一味 」是如此,「道一如」一复如是。

 

    中国禅宗形成后,因着禅修而饮,相沿成习,潜移默化,饮成为佛教丛林的宗门规式。 《百丈清规》规定丛林禅及其做法次第,由于坐禅易致昏沉,所以「皆许其饮」,百丈禅师有:「吃、珍重、歇」三诀;唐皎然饮诗有「三饮便得道」的说法;刘贞亮饮有「十德」;《五灯会元》记载,有所谓:饭后三碗的和尚家风,以敬客,更是寺院的常规,在唐代已经是僧伽生活中不可或缺的东西。

 

    唐.封演《封氏闻见记.卷六》:「开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教,务于不寐,又不夕食,皆许其饮,人自怀挟,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。自邹、齐、沧、棣,渐至京邑城市,多开店铺,煎卖之,不问道俗,投钱取饮。其自江淮而来,舟车相继,所在山积,色额甚多。」不但与显教、汉传佛教,即使密教、藏传佛教,也都有密切关系。 所以,坐禅饮、密禅供、参禅味,三者既有相联的共同点,由坐禅饮事融入佛事,列进宗门法规,乃至以作为密教供品,用以供佛斋僧,禅门风兴盛。

 

    坐禅用的最早记载,一般说是在《晋书.列传第六十五艺术》:「单道开,敦煌人也。….日服镇守药数丸,大如梧子,药有松蜜姜桂茯苓之气,时复饮荼苏一二升而已」。 僧人坐禅修定,须持斋戒,由戒生定,由定证慧。 唐代道,多与佛教食法相关,称为「吃饭」。 唐代饮用的是饼,以煮法来饮用,饮汤,像药汤一样。 佛教丛林过午不食,只允许饮助修。

 

    赵州公案说「吃去」,道理在此。 赵州从谂禅师不仅自己喜欢吃,还经常以「吃去」三字接引学僧,这句禅语、法言流布天下丛林。 南宋时,浙江余姚径山寺饮盛行,有一套严格的饮程式,据说日本茶道就是从这里传过去。

 

     饮的真正目的是为了参禅证道,佛教认为,有三德:「坐禅时通夜不眠,满腹时帮助消化,且不发」,是禅门修道的最好辅助;于是,高僧大德将「平等」、「真切」、「精微」而又空灵的禅门精神贯注于道中,这对中国道的形成和发展起到了关键性的影响和作用

 

    中国文化 诞生在两汉之际,随着华夏文明的发展,演变到唐代文化 兴盛。 文化 的发展随之的制法,由唐代饼、宋代团、明代叶、至清代的工夫;饮法从唐代煮、宋代点、明代泡茶、而清代沏由药用而饮用、而艺用、而禅用;由上层社会的「雅玩」入俗为民间开门七事「柴米油盐酱醋」;渗透在文化生活上而产生具、厂、行、室、馆、经、书、诗、画、歌以至道,不一而足。 以待客,以会友,以定亲,以馈礼,以贸易,民情风俗,均与不可分离。

 

    文化中国传统文化的重要组成部分,中国入禅形成「禅文化 」,文化 传入日本,使日本有了「道」;传入英国而催生了欧洲「下午」;于是,欧美有了「基督禅」一派,可以说是禅文化 发挥了重大影响作用

 

    自古禅不分家,与佛家如来禅、秘密禅、祖师禅三种禅定都结下不解之缘,赋予了禅文化 极为丰富的内涵,使世俗间的饮活动逐步升华为佛门的道。 与佛家关系密不可分,文化 的兴衰与禅文化消长至为密切。 文化 在明清之后曾经衰落,禅宗也于此时期匿迹,的兴衰期与禅的隐显期,恰好不谋而合。

 

    弘扬佛法与弘扬道,两者可说相辅相成,喝者从中体悟禅法而入道,参禅者从喝中了悟佛法,喝者因而提升到精神层面,参禅者更能参透佛法妙境;因此,文化 ,禅文化,融和而成「禅文化 」,是中华民族对世界文明的一大贡献。

 

 (海峡道200908第42期改题目为:禅是如何行道的?刊出)

禅一味 禅茶一味  文化  范增平

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