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趣味话茶
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茶艺让喝茶成为享受|文/范增平 |
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茶艺让喝茶成为享受
文/范增平海峡茶道
喝茶是要科学，喝茶也要艺术，喝茶更是要享受。科学是把复杂的东西简单化，而艺术是把简单的东西复杂化，喝茶..
(2013-12-06) |
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寻访“大红袍” | 茶趣 |
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作者：王充闾
传统戏曲里有一出“访白袍”的戏，表演的是唐朝大将尉迟恭寻访“白袍小将”薛仁贵的故事。我这里却讲寻访“大红袍”。“大红袍”，原是武..
(2012-06-29) |
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初识铁观音 |品茶 |
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作者：古清生
早年喝茶，喜欢花红叶子泡的茶。花红是一种落叶小乔木，叶子卵形或椭圆形，花粉红色，果实球形，黄绿色带微红。花红叶子泡茶有树木的原香..
(2012-06-29) |
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吃茶的心境|品茶 |
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作者：车前子
一个人平日里散淡恬静，与世无争，轻声细语，拈花微笑，就可以说是有“吃茶的心境”了。我常常有个胡想，如果老庄思想产生的年头，茶文化..
(2012-06-29) |
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宜兴红茶 |
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作者：叶兆言
这年头是事都讲究知名度，有没有名气很重要。现成例子是紫砂壶壶，一提到，立刻想起它的出产地。我惦记的是宜兴红茶，怎么都忘不了第一次..
(2012-06-29) |
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初试美人舌|品冻顶乌龙 |
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作者：洛夫
时光恰好是暮春三月，地点是一家号称“白云茶馆”的茶肆。该店位于距乌来仅一公里的途中，前有茂林修竹，背临清流潺潺的南势溪，风景不恶。..
(2012-06-29) |
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关于苦茶|品茶知味 |
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去年春天偶然做了两首打油诗，不意在上海引起了一点风波，大约可以与今年所谓中国本位的文化宣言相比，不过有这差别，前者大家以为是亡国之音，后者则是国..
(2012-06-29) |
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失传的宋代茶百戏 |
| 分茶这种游艺大约始见于唐，由于古时候没有微博也没有DV可供记录，我们只好在文学作品中一窥分茶游艺的盛况。
唐代刘禹锡在《西山兰若试茶歌》描述：“骤雨..
(2012-02-10) |
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中国茶文化|三位圣贤的饮茶故事 |
| 郑玄为郑家第七世祖先，郑板桥、郑和都是郑家名人。一日，三人相约往郑家某大户品茶，主人不在，家中茶童必然要沏茶相待。
郑家有一种老茶，内涵物质丰富，..
(2011-07-14) |
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古今茶趣|纪昀“茶谜”解危难|茶文化 |
| 纪昀，清代著名学者和文学家，字晓岚，直隶（河北）献县人，乾隆年间进士，官至礼部尚书、协办大学士。曾任《四库全书》总纂官。为人正直，思维机敏，善于随..
(2011-07-14) |
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茶闻趣事|欧阳修品茗赋诗 精于茶道|茶文化 |
| “吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。”这是北宋文学家，唐宋八大家之一的欧阳修晚年时写下的诗句，在感叹宦海沉浮的同时，也表达了自己一生嗜茶的癖好。
宋..
(2011-07-11) |
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茶文化|胡适嗜茶 拒当“茶博士”|茶闻趣事 |
| 胡适祖籍是老徽州，祖上经营的就是家乡的茶叶，其高祖父曾在上海东边的川沙开“万和”茶铺，胡适两岁时就随母亲在此寓居。其祖父不仅继承了祖业，还把业务进..
(2011-07-11) |
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茶事知音曹雪芹 |
| 曹雪芹，不仅是个大文豪，而且他也是个十分纯粹的茶客。他对于茶的研究、理解、鉴赏、烹煎等，无不入木三分，为世人叫绝。
在曹雪芹的绝世名著《红楼梦》里..
(2011-07-08) |
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普洱茶的青香 |
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云南省境内幅员广大，有适合大叶普洱茶树生长的辽阔面积，还有许多普洱茶树不是种植在樟林底下，同样长出非常肥硕的茶菁，做出很好的普洱茶。还有生产在越..
(2010-05-10) |
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中国茶乡 云南临沧 |
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走茶马古道，观古茶神韵、品生态古茶、赏民族茶艺如今巳成为临沧旅游的又一亮点，茶文化的魅力在云南大放异彩，在茶的故乡临沧也光芒四射。
临沧是云南..
(2010-05-10) |
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论普洱饼茶的起源之谜 |
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论普洱饼茶的起源之谜
作者:佚名
普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。
我这里所说的普洱饼茶，其旨却并非是就饼茶说饼茶，而是以饼茶作为一种类..
(2010-05-10) |
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趣谈洗茶的由来 |
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人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶..
(2010-04-18) |
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中国最古老的茶山介绍 |
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大雪山正山古树茶:大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论普洱茶，必言大叶种，“勐库大叶茶，品种称英豪”，云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。勐..
(2010-04-18) |
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茶联一组 |
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茶联欣赏
(1)吸来江水烹新茗
买尽青山当画屏－－清代郑板桥
(2)白菜青盐粯子饭
瓦壶天水菊花茶－－清代郑板桥
(3)山光扑面因潮雨
江水回头为晚潮－－..
(2010-04-06) |
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趣谈《红楼梦》中吃茶寓意 |
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《红楼梦》取材于贵族家庭的日常生活，饮茶自然是不可或缺的重要内容，书中通过所写的茶、饮茶活动展示人物内心深处的细微曲折和极其微妙复杂的思想感情。..
(2010-04-06) |
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浅谈春茶 |
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听一位茶道高人议论：二战后遭原子弹袭击的日本广岛和长崎，有三类人活了下来——从事茶道之人、种茶之人和长期饮茶之人，是茶中抗辐射和防癌的物质让这三..
(2010-04-06) |
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大红袍的传说 |
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福建的“大红袍”是武夷山中的一种著名的药茶，关于它的传说更是引人入胜。
传说有位老和尚在山脚下救起一位昏倒在路旁的穷季才。穷季才病愈后告别老和尚..
(2010-03-30) |
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趣话西湖龙井茶 |
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传说在宋代时，有一个叫“龙井”的小村，村里住首一位孤苦伶仃的老太太，老太太唯一的生活来源就是她栽种的十八棵茶树。有一年，因茶叶质量不好，卖不出去..
(2010-03-30) |
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碧螺春的美丽传说 |
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相传在一千多年前，太湖西山住着一位美丽的碧螺姑娘，她的歌声被湖里的一条恶龙听见了。恶龙见碧螺的容貌象鲜花一样姣美，便扬言要娶她为妻，否则就兴风作..
(2010-03-30) |
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