趣味话茶

茶艺让喝茶成为享受|文/范增平
茶艺让喝茶成为享受 文/范增平海峡茶道 喝茶是要科学,喝茶也要艺术,喝茶更是要享受。科学是把复杂的东西简单化,而艺术是把简单的东西复杂化,喝茶.. (2013-12-06)
寻访“大红袍” | 茶趣
作者:王充闾 传统戏曲里有一出“访白袍”的戏,表演的是唐朝大将尉迟恭寻访“白袍小将”薛仁贵的故事。我这里却讲寻访“大红袍”。“大红袍”,原是武.. (2012-06-29)
初识铁观音 |品茶
作者:古清生 早年喝茶,喜欢花红叶子泡的茶。花红是一种落叶小乔木,叶子卵形或椭圆形,花粉红色,果实球形,黄绿色带微红。花红叶子泡茶有树木的原香.. (2012-06-29)
吃茶的心境|品茶
作者:车前子 一个人平日里散淡恬静,与世无争,轻声细语,拈花微笑,就可以说是有“吃茶的心境”了。我常常有个胡想,如果老庄思想产生的年头,茶文化.. (2012-06-29)
宜兴红茶
作者:叶兆言 这年头是事都讲究知名度,有没有名气很重要。现成例子是紫砂壶壶,一提到,立刻想起它的出产地。我惦记的是宜兴红茶,怎么都忘不了第一次.. (2012-06-29)
初试美人舌|品冻顶乌龙
作者:洛夫 时光恰好是暮春三月,地点是一家号称“白云茶馆”的茶肆。该店位于距乌来仅一公里的途中,前有茂林修竹,背临清流潺潺的南势溪,风景不恶。.. (2012-06-29)
关于苦茶|品茶知味
去年春天偶然做了两首打油诗,不意在上海引起了一点风波,大约可以与今年所谓中国本位的文化宣言相比,不过有这差别,前者大家以为是亡国之音,后者则是国.. (2012-06-29)
失传的宋代茶百戏
分茶这种游艺大约始见于唐,由于古时候没有微博也没有DV可供记录,我们只好在文学作品中一窥分茶游艺的盛况。 唐代刘禹锡在《西山兰若试茶歌》描述:“骤雨.. (2012-02-10)
中国茶文化|三位圣贤的饮茶故事
郑玄为郑家第七世祖先,郑板桥、郑和都是郑家名人。一日,三人相约往郑家某大户品茶,主人不在,家中茶童必然要沏茶相待。 郑家有一种老茶,内涵物质丰富,.. (2011-07-14)
古今茶趣|纪昀“茶谜”解危难|茶文化
纪昀,清代著名学者和文学家,字晓岚,直隶(河北)献县人,乾隆年间进士,官至礼部尚书、协办大学士。曾任《四库全书》总纂官。为人正直,思维机敏,善于随.. (2011-07-14)
茶闻趣事|欧阳修品茗赋诗 精于茶道|茶文化
“吾年向老世味薄,所好未衰惟饮茶。”这是北宋文学家,唐宋八大家之一的欧阳修晚年时写下的诗句,在感叹宦海沉浮的同时,也表达了自己一生嗜茶的癖好。 宋.. (2011-07-11)
茶文化|胡适嗜茶 拒当“茶博士”|茶闻趣事
胡适祖籍是老徽州,祖上经营的就是家乡的茶叶,其高祖父曾在上海东边的川沙开“万和”茶铺,胡适两岁时就随母亲在此寓居。其祖父不仅继承了祖业,还把业务进.. (2011-07-11)
茶事知音曹雪芹
曹雪芹,不仅是个大文豪,而且他也是个十分纯粹的茶客。他对于茶的研究、理解、鉴赏、烹煎等,无不入木三分,为世人叫绝。 在曹雪芹的绝世名著《红楼梦》里.. (2011-07-08)
普洱茶的青香
云南省境内幅员广大,有适合大叶普洱茶树生长的辽阔面积,还有许多普洱茶树不是种植在樟林底下,同样长出非常肥硕的茶菁,做出很好的普洱茶。还有生产在越.. (2010-05-10)
中国茶乡 云南临沧
走茶马古道,观古茶神韵、品生态古茶、赏民族茶艺如今巳成为临沧旅游的又一亮点,茶文化的魅力在云南大放异彩,在茶的故乡临沧也光芒四射。 临沧是云南.. (2010-05-10)
论普洱饼茶的起源之谜
论普洱饼茶的起源之谜 作者:佚名 普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。 我这里所说的普洱饼茶,其旨却并非是就饼茶说饼茶,而是以饼茶作为一种类.. (2010-05-10)
趣谈洗茶的由来
人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶.. (2010-04-18)
中国最古老的茶山介绍
大雪山正山古树茶:大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论普洱茶,必言大叶种,“勐库大叶茶,品种称英豪”,云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。勐.. (2010-04-18)
茶联一组
茶联欣赏 (1)吸来江水烹新茗 买尽青山当画屏--清代郑板桥 (2)白菜青盐粯子饭 瓦壶天水菊花茶--清代郑板桥 (3)山光扑面因潮雨 江水回头为晚潮--.. (2010-04-06)
趣谈《红楼梦》中吃茶寓意
《红楼梦》取材于贵族家庭的日常生活,饮茶自然是不可或缺的重要内容,书中通过所写的茶、饮茶活动展示人物内心深处的细微曲折和极其微妙复杂的思想感情。.. (2010-04-06)
浅谈春茶
听一位茶道高人议论:二战后遭原子弹袭击的日本广岛和长崎,有三类人活了下来——从事茶道之人、种茶之人和长期饮茶之人,是茶中抗辐射和防癌的物质让这三.. (2010-04-06)
大红袍的传说
福建的“大红袍”是武夷山中的一种著名的药茶,关于它的传说更是引人入胜。 传说有位老和尚在山脚下救起一位昏倒在路旁的穷季才。穷季才病愈后告别老和尚.. (2010-03-30)
趣话西湖龙井茶
传说在宋代时,有一个叫“龙井”的小村,村里住首一位孤苦伶仃的老太太,老太太唯一的生活来源就是她栽种的十八棵茶树。有一年,因茶叶质量不好,卖不出去.. (2010-03-30)
碧螺春的美丽传说
相传在一千多年前,太湖西山住着一位美丽的碧螺姑娘,她的歌声被湖里的一条恶龙听见了。恶龙见碧螺的容貌象鲜花一样姣美,便扬言要娶她为妻,否则就兴风作.. (2010-03-30)

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