四月，春城昆明早已春意盎然，第五届中国云南普洱茶国际博览交易会就在这浓浓春潮中拉开帷幕，奉给各界茶人一场“春之盛宴”。盛宴精彩纷呈，各茶品牌竞相演绎，在为期4天的第五届中国云南普洱茶国际博览交易会中，普洱茶膏专家——蒙顿，成为该届茶博会一颗耀眼的明星。

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云南网记者的追访蒙顿

蒙顿展区一角

 

最近几年，以科技领先，技术精良著称的蒙顿系列茶膏成为许多消费者追捧的对象，消费者除了有享受到皇家待遇的尊贵感，也有了理性的选择，比如生物萃取，安全，卫生…, 作为目前国内唯一一家获得茶膏相关制品生产许可证(QS)的企业，蒙顿茶制品（昆明）有限公司始终立足于**茶品的研发和出品，在积累了近几年的普洱茶膏生产经验基础上，开始复原古代宫廷贡品茶膏。
     
    2005年底，蒙顿茶制品（昆明）有限公司正式成立，把科研成果转化成正式面市的高端茶品。
2006年1月6日，蒙顿把一块重约750克的普洱茶母（提纯度最高、结晶度最高的茶膏，属于普洱茶膏的发酵基）正式捐赠给云南省博物馆收藏，在捐赠仪式上，云南省博物馆也表示：作为一个产茶大省，省博是第一次收藏茶品作为藏品。蒙顿捐赠的普洱茶母象征着目前茶界最高的科技水平，而且是引发几百年来饮茶方式**性的茶品，从这个意义上来说，它的意义是跨时代的。
    蒙顿普洱茶膏是采用冷等静压、细胞破壁技术、超临界流体萃取、超低温干燥等当今最先进的生物科技手段制作而成，因此从技术上就奠定了高品质茶膏的基础；剔除了农药残留、解决了重金属超标等问题，保证了产品的食品安全；再由于是低温萃取、低温干燥，因此保留了茶内营养物质的活性，使得蒙顿茶膏具备了后续转化的“动能”，在后期的厌氧后发酵过程中，越陈越香；同时蒙顿普洱茶膏非常侧重茶叶中天然药物的生物转化，使得出品的茶膏更具天然药物的特性。
在工艺和分类方面，蒙顿的茶膏都有独到的特色。原料经过人工二次接种和二次发酵，提升了茶膏的品质和价值，蒙顿已经培养并分离出了普洱茶主产区后期厌氧发酵所独有的菌群，这也是企业的核心技术之一；另外，蒙顿积极把产品类别不断细化，展现出不同茶膏的差异。比如蒙顿现有的茶膏产品中有“三绝”，都是传统茶膏所未展现出来的。

展区蒙顿产品三绝：蒙顿·红运当头 ，蒙顿·普洱黑金，蒙顿·玉龙胜雪，蒙顿·二龙戏珠

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