以下是引用云萱在2006-7-20 22:01:00的发言：

春茶、夏茶与秋茶的识别------只能征对少部分茶叶才可按这种分别方法.

作者对茶的理解似深实浅。

法无定法。------任何所谓的方法都是误导人的。

任何所谓的方法都是误导人,那么就没有办法鉴定了吗?

以下是引用梦蝶在2006-7-21 19:35:00的发言：

老大的意思是：

其一，不能用以往茶商给你灌输的方法去鉴定一泡茶；

其二，是不能简单的用以往的经验去臆断一泡茶，以往的经验要么片面，要么过时。

随着技术和设备的不断进步，制茶的工艺趋同，品质趋稳，判断一泡茶需要综合各方面的因素进行考量，这需要不时深入种茶、制茶、售茶的第一线考查，来积累经验，掌握新的动向。

其三，到底什么样是好茶，至今还没有一个数理化的标准，多数还是人为判断，变数就太大了。

谢谢，又学到不少，看来经验还是最关键的。

难道这象武林绝学还得拜师传承，天资太差还不行哦