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旧时清香(二)岁月有情

旧时清香(二)岁月有情

旧时清香(二)岁月有情


 

  谁都有自己的经历,这些经历弥漫在人生的岁月中,常常被自己看的杂乱无章而又平淡无奇。但是,岁月流年,当你在多少年后又回过头来看这些已经淡漠的往事时,也许会突然发现,你早已在自己的人生旅途中留下了一篇动人心弦的故事……

  又是一个难眠夜。

  很久没有为一次相遇和一泡茶而感动过,因为茶越喝越多,心情往往会越来越淡,言谈和文字也会越来越少。然而,动心的相遇是值得铭记的。都说缘分是不期而遇,而我更相信这样的相遇缘于“有期”。有期才会心动,不期也许漠然。

  喧闹的春节过得有些昼夜颠倒,致使生物钟彻底紊乱,白天迷迷糊糊,晚上却神清目爽。今年春节家里热闹,外甥的喜事加上大姐一家回来团聚,所以一段时间里,我基本没有出门,整天就是呆在家里吃饭、喝茶、看电视。

  正月初四,随着大姐、姐夫他们返沪,家里突然安静下来。有了沉静,才可以用一个下午的时间去品一杯碧螺春。心似平原策马易放难收,冬阳西斜时还意犹未尽。晚上几位好友来拜年,刚落座没寒暄几句呢,就纷纷亮出自己的品茗杯,我就知道:茶虫子们都憋着劲儿想喝茶了。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火正红”,这应景的茶如果不喝,也确实对不起这良宵啊!

  围炉夜坐,煮水烹茗,茶友相聚总是那么的乐融融。还是家中喝茶方便,随手都能拎出一大堆好茶来,敢言家中存茶无数,无论何时都可以开怀畅饮。一夜清香,久久回味,虽然有武夷名枞“水金龟”、“大红袍”、以及极品熟普“白针金莲”等等珍茗飨客,但是最让人感动的,还是那一壶七十年代的凤凰单丛老水仙。

  关于这茶的来历,我曾在《旧时清香》一文中有过叙述,这是小江父亲的茶,上个世纪七十年代的老水仙,我们无法猜测茶人老前辈们当年的心思是有心还是无意,反正每年都会留下来一些茶自己存着,留到现在已经有三十多年了,如今这些茶已名副其实地变成陈年老茶,老茶人的女儿在喝,女儿的朋友也有幸在喝,老茶人把他手艺和精神都融进茶里,留到现在。

  一直相信茶是有生命的,无论百年之前的普洱,还是沉寂多年的乌龙,它们的生命在以另一种形式存在着,为了复活而沉寂,这样的境界让人渴望不及,也让人感觉惭愧。古人说得好:“煎茶非浪漫,要须人品与茶相得。”我不知自己是否配得上与茶相得,但至少我会心怀虔诚地去体会和品味。爱,就要虔诚。

  剪开茶包,把干茶倒进茶荷,仔细地端详:那茶看上去很粗糙,已经不具备完整的条形了,但我还是嗅到了一股淡淡的干香。轻轻地投入青花盖碗,再把开水缓缓地注入,浸泡一会儿,待茶慢慢地苏醒……

  不待茶碗开启,已经芬芳扑鼻。

  出汤,分盏,分享着美丽时刻。

  茶汤很艳丽、很清透,红彤彤的像融化的玛瑙,透过玻璃公道杯,折射着潋滟的光。这是岁月的沉淀,这是光阴的浓缩,遇到这样的老茶,怎不让人感动啊。

  视觉盛宴很让味蕾着急,无论怎样漂亮的茶,最终还是要品味的。

  茶汤甜润,滋味很浓,陈香很重,但没有丝毫浊气。“香、甜、醇、厚、滑”五个字用在这里,是最恰当不过了。再泡,再喝:竟似乎有些“蓝印铁饼”的感觉,茶气很足,茶汤入口,直落丹田,不一会儿背后开始发热,正是那“四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散”……

  一次次续水,一次次的冲泡,依然香韵不衰,色味不减。不知不觉,已经二十多泡了。

  真是让人欲罢不能。

  谁说“无情岁月增中减”?手中的这杯滋味清楚地告诉我:岁月有情,而且愈久愈浓。感恩的心,会让人忘却世间的所有痛和烦恼,在茶中,我找到了心灵的泊位。

  “如果,我化为尘土,你别为我伤心,因为,我终于回归了自我。彼此的心中已经留下彼此,相见不过形式而已。”

  ——以此小诗,献给小江父亲和他的老水仙。

  (晨歌暮曲2010-02-20于青岛)

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引用:
原帖由 云萱 于 2010-2-21 19:20 发表  多注意休息。
没事,杠杠地:-)
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