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[原创]品“幔亭”“大红袍”

[原创]品“幔亭”“大红袍”


收到这次的茶品已经有两三天的时间了,还没有时间好好静下来品一品,今天午饭过后,收拾好家务,备好茶具,准备开泡。

看了几个人的品感和照片,心中感觉此次的茶品难道是“中火”的茶?!那就和去年中秋的红袍会的茶有很大的不同,带着一丝疑惑,剪开了一小袋茶,倒在了小碟中拍照,干茶色黑褐带白霜,还有几叶墨绿,闻干茶有一股熟悉的茶香,茶是5克量,比平时泡开的量少了些,所以今天还是用这个较小的盖碗来泡。

水开了,把水冲入后迅速刮了浮沫后直接倒在了公道杯中,泡大红袍我一般不洗茶,只是去掉浮沫就可以。观茶汤汤色红亮,熟果香扑鼻,放在桌上拍照还闻得到一阵阵茶香飘过来。一水茶汤入口香滑、饱满,二水如是,三水缓缓地绵绵不绝的回甘泛起,四水色开始较淡,但是味道不减,六水后水味渐显,估计是茶量太少的缘故,我泡至八水。

总结此茶,这应该是足火的茶,干茶香,口感香滑,三水起有回甘,韵显。茶汤红亮清澈,叶底软亮,挂杯香和杯底香显。


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以下是引用云萱在2006-11-5 4:27:00的发言:

茶汤看起来十分诱人.


幔亭的茶果然非同一般!


只可惜这种小包装的茶量偏少些.


谢谢云萱兄我就是觉得这种包装茶量确实是少了,如果能改成7克就会好点.

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