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茶的化学成分及其药理、保健作用

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1# 大 中 小 发表于 2006-8-31 13:49  显示全部帖子

[转帖]茶的化学成分及其药理、保健作用

茶多酚是从茶叶中提取的一种天然多酚类复合物，约占茶干重的25%左右，是茶叶中30多种多酚类化合物的总称，有很广的药用价值，是茶的主要药用成分。

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