这款茶是祁门当地一个龙头企业生产的，由于祁门红茶一般要谷雨时方大 量制作，明前茶数量有限，可能制茶师傅已惯于传统做法，没有按茶性来调整。
已预订了当地农家的清明时的祁红，等寄来再与兄分享。

引用:

原帖由 云萱 于 2009-4-26 10:00 发表


这款红茶内含物极丰厚，足见其生态优良！

只可惜制茶师在后期用火焙干时，温度没掌握好。

这么细嫩的茶芽，宜低温焙干，茶汤才会显甘滑细腻。

工业化标准化生产有其好处，也有其局限性啊．所以感觉生产规模扩大后，茶叶要细分等级，应该做少量的特色茶供特别人群。

雅茗居高人真多啊，个个拍得那么好看，羡慕，偶就没这能耐。