所谓大道至简的秘密就在这碗素面里吧?

以下是引用云萱在2009-2-12 8:50:34的发言：
做茶十年，也花了近十年时间认真习茶。

从茶叶种植、制作、审评、精制、烘焙、品饮。。。一路研究下来。

当03年，福州出现第一台冰柜用于保鲜铁观音，04年开始流行冷藏铁观音。

05年、06年、却发现自己去安溪找不到茶了。

迷失的观音,不知几时找得到回家的路.

云萱兄早，结束了游荡的日子，终于回到了家。

读万卷书不若行万里路，这一次看到了云萱兄的真人，也看到了爱茶人的执着。

静静坐下来，好好喝杯茶，就是对茶的好。

就如我看到日式的茶道，日式的一些礼仪，怎么都有种“礼失求诸野”的感觉。

同样的，我的一位潮汕朋友，他也只能一直在台湾人那里买乌龙茶喝。

想想当年，他爱茶爱得痴迷，繁忙工作之余还在维护着自己的茶网，现在，却只能喝台湾人的乌龙茶。