雅茗居茶叶论坛
 

食物要吃它的本味

面粉水加多了。

配料也欠鲜灵。

云萱    QQ号:   951252069
云萱    微信号:   951252069

TOP

做面疙瘩时,水要徐徐的到入碗内。并做到:边倒水边不停地搅拌,做得又小有细,入锅即熟,这样面疙瘩才不会糊。

也可和好面后,在下锅的时候撕捏成长条或片状。

另:汤要烧开后再下面疙瘩。
云萱    QQ号:   951252069
云萱    微信号:   951252069

TOP

以下是引用龙儿在2008-12-19 21:32:01的发言:


云老大什么候煮一碗龙儿来尝尝


叫杨过下厨。

云萱    QQ号:   951252069
云萱    微信号:   951252069

TOP

以下是引用龙儿在2008-12-19 21:35:47的发言:


俺就想尝云老大的手艺


拿你养的蜂蜜来换。

云萱    QQ号:   951252069
云萱    微信号:   951252069

TOP

明天偷偷煮一碗给叮叮咚吃。
云萱    QQ号:   951252069
云萱    微信号:   951252069

TOP

玩子去买面粉了。

云萱    QQ号:   951252069
云萱    微信号:   951252069

TOP

干香菇几朵,芹菜2两,白菜心一棵,凤尾菇2两,鲜草菇2两,西红柿一粒,红枣6粒,中筋面粉500克。茶家寨普洱茶5克。

谁帮我去采购下。我准备煮一锅普洱面疙瘩汤。

云萱    QQ号:   951252069
云萱    微信号:   951252069

TOP

以下是引用如菊在2008-12-26 16:23:53的发言:


近似红楼食谱了,讲究

俺煮的饭菜会让你吃了不知啥叫饱了。

云萱    QQ号:   951252069
云萱    微信号:   951252069

TOP