食物要吃它的本味

龙儿

敬亭绿雪

1^# 大中小发表于 2008-12-19 21:32 显示全部帖子

以下是引用云萱在2008-12-19 21:00:48的发言：
做面疙瘩时，水要徐徐的到入碗内。并做到：边倒水边不停地搅拌，做得又小有细，入锅即熟，这样面疙瘩才不会糊。

也可和好面后，在下锅的时候撕捏成长条或片状。

另：汤要烧开后再下面疙瘩。

云老大什么候煮一碗龙儿来尝尝

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龙儿敬亭绿雪 UID 263 帖子 645 积分 2752 注册时间 2006-7-17 个人空间发短消息加为好友当前离线	2^# 大中小发表于 2008-12-19 21:35 显示全部帖子以下是引用云萱在2008-12-19 21:33:17的发言：叫杨过下厨。俺就想尝云老大的手艺
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龙儿敬亭绿雪 UID 263 帖子 645 积分 2752 注册时间 2006-7-17 个人空间发短消息加为好友当前离线	3^# 大中小发表于 2008-12-19 21:47 显示全部帖子以下是引用云萱在2008-12-19 21:45:04的发言：明天偷偷煮一碗给叮叮咚吃。偷偷煮玩子在哪里，出来，帮我先吃掉~~
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