每一种茶如同衣柜里的每一款衣服一样,不同的季节与不同的身心需求对茶的喜好会不一样的。
有的茶宜在万物升发生长的春季喝;有的茶在炎热的夏天喝正可清泄心火;有的茶在秋燥心烦时最相宜;有的茶在夏天喝显得热燥,而在而寒冷的冬夜与之相拥却恰可暖养身心。
什么是好衣服?布料上乘,剪裁合理,做工精细就是好衣服。
什么是好茶?取材自然,不烂施化肥农药,制作合理就是好茶。
我们知道什么衣服在什么季节与什么场合穿才最适合;
却不懂什么茶在什么时候喝才最相宜。
我们知道什么衣服布料上乘,剪裁合理,做工精细,是好衣服。
却喝不出什么茶是:取材自然,不烂施化肥农药,制作合理,是好茶。
因为衣服天天穿,天天见,熟能生智。
茶不易读懂,是因为我们对她的认识太浅。