看来，如今普洱茶很不得人心啊。

消费者、茶商、茶人、茶叶生产商。。。谁之过？

普洱茶变化太复杂，概念多，争议多。制茶者不知茶性，卖茶者不解茶质，喝茶者不懂鉴赏----这是普遍现象。

茶叶市场要健康发展，至少再等三五年。

以下是引用光头茶客在2008-7-17 21:37:15的发言：
每天都在喝，越喝越不懂。很多疑惑怕要到八十岁才知其一二……，云兄好，福州热吗？

光头兄好！

中国六大茶类中，最难理解的就是普洱生茶了。很难用好喝不好喝，懂与不懂来理解。

一款好的生茶，一年四季喝，口感不同。甚至同一天喝，早晨、下午、晚上喝，口感亦不同。

唯以原料、制作方法、存储来鉴赏之。

普洱茶好喝不好喝，当下很容易分别。

但茶叶质量好不好却不易鉴别。

好喝的未必是上品，而当下很难喝的也未必不好。

如何抛开我执我见，以茶的本质品茶论茶，来鉴别茶品优质，需饮者狠下一番功夫。

以下是引用心香一瓣在2008-7-17 22:46:48的发言：

鉴赏:感性与理性的协调统一?

除感性与理性之外，还需要非富的品饮经验，并理解茶质与合理的制作，以及存储之法。